解密泉州古船建造技藝 沿用傳統(tǒng)設(shè)計的峰尾福船(圖)
“安龍骨”(樹令)、“安龍目”、“釘頭根”、“拔落令”(船下水)這四道工序最受漁航船民的重視。必須預(yù)先擇定良辰吉日,并在大潮、漲潮之時,備辦牲禮、果品等物,敬神求助,期盼順風(fēng)順?biāo)龊?,滿載盈歸。
“拔落令”號子:“嗬——嗨力來呀——荷 啊!”、“嘿嗨力來呀——嗬嗨!”號子節(jié)奏由長轉(zhuǎn)短,由慢轉(zhuǎn)快,經(jīng)數(shù)次不斷呼號,呼聲雷動,直至把船“拔落”到海灘為止,最后大放鞭炮慶祝新船下水,一帆風(fēng)順。船中貼上特定船聯(lián):龍目聯(lián)“龍頭生金角,虎口發(fā)銀牙”;中桅聯(lián)“大將軍八面威風(fēng)”;頭桅聯(lián)“二將軍開路先鋒”;尾桅聯(lián)“三將軍順風(fēng)相送”;舵桿聯(lián)“萬軍主帥”。
船體普遍采用傳統(tǒng)的分格式水密艙結(jié)構(gòu),隔板下方靠近龍骨處,左右各有“肚臍”兩個,既可排水,又可堵艙防漏。 全船首尾依次排序“頭禁、假肚、五肚、官廳、水柜、尾踏、奔邊、前刊后刊、柴鹽艙、駕駛臺” 等,設(shè)置“十二生肖”暗示標(biāo)記于整船的不同位置。必須特別指出的是,這十二生肖喻稱的暗標(biāo)記號只有峰尾黃氏造船人建造的“黑舶五青案”古式船舶才有,也只有峰尾人及漁船民才懂得其義。這些具有人性化的構(gòu)造特征,布設(shè)在船上不同位置,能使船工水手在操作中迅速進入明確崗位,各司其職,減少失誤,船長也以 “十二生肖”中的喻稱下達指揮口令,如臂使指,井然有序。
作為“福船”的主要船型——峰尾“黑舶五青案”古式漁航船外觀最大的特點,是沿用宋、元、明時期官船上“槍堰”的菱形洞口構(gòu)造,分布在兩側(cè)船舷,黑白相間,穩(wěn)重威武。
值得關(guān)注的是,現(xiàn)在峰尾黃氏造船世家的黃唐陽等傳人,仍在建造各式漁航船、旅游船,在誠峰二港、誠平打銀澳及前亭村還有三個造船工場。為了傳承和保護這項傳統(tǒng)的造船技藝,泉港圭峰文化研究會于2006年6月10日成立了峰尾古船研發(fā)制造中心,組建圭峰古船模制作坊,主要用于扶持黃氏造船人繼續(xù)從事傳統(tǒng)的造船工藝,搜集、整理古船制造技術(shù)資料。
峰尾黃氏造船世家薪火相傳,目前仍在從事造船的主要傳人有黃永金、黃初開、黃初宗、黃初明、黃初義等20多人,分布在各造船工場。(記者吳拏云 通訊員劉宗訓(xùn))
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