哈爾濱紅腸(Harbin red sausage)

哈爾濱紅腸是相當(dāng)受歡迎的冷切腸。

人們從熟食店買回來，單吃也好，夾著面包吃也好，配著蔬菜吃也好，這種原產(chǎn)于立陶宛的紅腸質(zhì)地比香腸更嫩，比美國熱狗香腸緊實(shí)，比英國的香腸更干。

桂林米粉(Guilin rice noodles)

桂林山水甲天下，但桂林不僅僅有天堂般的風(fēng)景。

清爽的米粉配上特制的酸筍、酸豆角，佐以油炸花生或蒜末、蔥花、芫荽、辣椒……吃一回就忘不了。

桂林處處都是米粉店。有的人喜歡干撈，有的人喜歡湯粉，加的肉也各不相同，每一道細(xì)細(xì)吃來，都有不同滋味。

上海大閘蟹(Shanghai hairy crab)

對于上海人來說，金秋時節(jié)，如果不來上一頓大閘蟹，簡直不能好好過日子。

每年秋天，肥美的大閘蟹被一批一批送到家庭廚房、街邊飯館以及豪華酒店。家庭主婦們忙著從菜市場購入這些美味，僅需洗凈放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟，蘸著姜醋，鮮美至極。

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