蔡友平，總是選擇高度再跨越

作者：黃敬

蔡友平，總是選擇高度再跨越漁民出身，沒有權(quán)貴之尊。他的喜怒哀樂，卻牽動(dòng)著千家萬戶的心，這其中，包括顯貴政要，包括巨賈富豪，也包括庶民凡夫。

他開發(fā)過房地產(chǎn)，辦過醫(yī)院，捐建過圖書館，最近正忙著釀造和推廣董酒。他的一舉一動(dòng)，往往引人所思。一個(gè)沐浴著藍(lán)色大海成長起來的漁民水手，身后卻凝結(jié)著沉甸甸的修齊治平的士子情懷、文化情緣。

他，就是貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平先生，中共黨員，工程師，北京大學(xué)光華管理學(xué)院碩士。

出海：為捕魚更為結(jié)交友誼

一個(gè)普通漁民的華麗轉(zhuǎn)身，絕非一日之功。早在 20 世紀(jì) 70 年代末， 十一屆三中全會(huì)召開前夕，20 歲出頭的蔡友平就被火眼金睛的福建省晉江縣祥芝大隊(duì)(今石獅市祥芝鎮(zhèn))黨支部書記蔡高領(lǐng)看中，從漁船調(diào)到岸上工作，負(fù)責(zé)漁具漁法研究，成為當(dāng)時(shí)唯一的海洋捕撈技術(shù)員。在此期間， 蔡友平研究發(fā)明了多種漁具漁法，并獲得縣、區(qū)、省科技成果獎(jiǎng)，成為福建省第一位實(shí)踐中培養(yǎng)的海洋捕撈工程師。

年輕的蔡友平率領(lǐng)船隊(duì)跨過臺(tái)灣海峽中線以東，遠(yuǎn)到彭佳嶼與釣魚島進(jìn)行捕撈作業(yè)。當(dāng)年的蔡友平們對捕撈技術(shù)的創(chuàng)新和漁區(qū)經(jīng)濟(jì)體制的改革，成就了今天的“中國第一漁村”石獅市祥芝鎮(zhèn)。1985 年初，中國農(nóng)牧漁業(yè)部組織的中國農(nóng)牧漁業(yè)綜合考察團(tuán)赴國外考察時(shí)，蔡友平作為唯一的海洋漁業(yè)專家參與其中，并前后十幾個(gè)月長駐在我國駐馬達(dá)加斯加大使館，參與兩國漁業(yè)談判合作等工作。

1988 年，懷揣遠(yuǎn)洋捕魚夢想的蔡友平，在時(shí)任中共中央農(nóng)村政策研究室主任杜潤生先生的鼓勵(lì)下，創(chuàng)立了民營的海洋漁業(yè)捕撈公司(即萬祥集團(tuán)的前身)。1992 年，蔡友平親自領(lǐng)航，率領(lǐng) 6 艘漁輪赴加羅林群島開拓金槍魚捕撈作業(yè)。此后的 10 余年，蔡友平的遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)足跡遍及太平洋地區(qū) 10 多個(gè)島國，包括密克羅尼西亞聯(lián)邦、斐濟(jì)、湯加王國、貝勞和馬紹爾群島等。

雖是漁民出身，但好讀書、善思考的蔡友平一路捕魚，一路傳播著中華民族傳統(tǒng)文化。艱辛的航程和隨時(shí)都可能遇到的災(zāi)難磨礪，使他少年早熟。每每返航，蔡友平收獲的不僅僅是滿倉魚蝦，更重要的是，他與五湖四海的外國賓朋結(jié)下了深厚情誼，積累了成就今天業(yè)績的扎實(shí)的人脈關(guān)系。

一個(gè)外國友人評價(jià)蔡友平說，蔡先生揚(yáng)帆出海，謀生不是第一要?jiǎng)?wù)， 而是為了敞開心扉，廣交朋友，締造友誼，傳遞中國精粹文化，展現(xiàn)中國人剛強(qiáng)性格，傳播尋求開放和與世界發(fā)展接軌的中國人的強(qiáng)烈愿望和堅(jiān)定決心。

20 世紀(jì) 80 年代初，晉江縣祥芝漁業(yè)大隊(duì)技術(shù)、體制的創(chuàng)新所帶來的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益，引起時(shí)任福建省委書記項(xiàng)南的高度關(guān)注。他親自主持在祥芝召開的“全省水產(chǎn)工作現(xiàn)場會(huì)”。由此，一場波瀾壯闊的“大念山海經(jīng)”熱潮，在八閩大地全方位展開。

蔡友平強(qiáng)烈的開放意識(shí)，為他贏得了世界各國友人的友誼。他的萬祥集團(tuán)成立 20 周年之際，10 多個(gè)國家的友人用各自的方式表達(dá)祝賀，尤其是湯加王國還專門派大使到現(xiàn)場祝福。蔡友平一經(jīng)營董酒，湯加王國就將董酒列為王室專用酒。

蔡友平的聰明才智與文化情緣，還感動(dòng)了國內(nèi)外一批文化巨匠的心。著名作家金庸曾拒絕不少商賈的題字要求，但卻愿為這位“漁夫”題字。

倆人促膝交談，心心相印，成為令人無比羨慕的忘年交。

文化：事業(yè)的脊梁

在石獅市祥芝鎮(zhèn)，一座典型的閩南建筑風(fēng)格樓院格外引人注目。樓院建筑面積超過 6000 平方米，是蔡友平捐建的圖書館，也是石獅市首家由個(gè)人捐建的圖書館。2009 年 11 月 20 日，圖書館開館當(dāng)天，數(shù)千海內(nèi)外知名人士紛紛趕來道賀。學(xué)貫中西的著名國學(xué)大師饒宗頤先生為圖書館題寫了館名“萬祥圖書館”，并贈(zèng)送了他的整套主要著作作為鎮(zhèn)館之寶。著名文學(xué)大師金庸為萬祥圖書館留下了“百福千祥，罔不豐登”的墨寶，并贈(zèng)送了他最得意的作品。2010 年春節(jié)期間，菲律賓著名僑領(lǐng)陳永栽博士帶領(lǐng)全家，專程到圖書館考察并捐贈(zèng)一套文淵閣四庫全書影印本。

不久前，記者參觀了萬祥圖書館。拾級(jí)而上，駐足廣場，百幅石雕圓弧形排列，鬼斧神工的藝術(shù)，美不勝收的畫面，力透紙背的雕功，像一幅巨大的歷史畫卷，徐徐向世人展開;朝陽中，記者仿佛看見一枝帶露的花，感覺著它生命的新鮮，生命的無盡，自由的發(fā)展。在這里，記者真切地感到一番不可言說之美。這里的石雕藝術(shù)，如描寫于小說，如彈奏于音樂，如歌詠于情詞，無不引起人們情感的共鳴。一位知情者告訴記者，蔡友平先生為弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)，全額贊助了在惠安縣舉辦的中國“萬祥杯”傳統(tǒng)雕刻大賽，全國各地的雕刻大師、名匠參加了比賽，為感謝蔡先生的義舉，藝術(shù)家紛紛把作品留下，形成了今天圖書館前廣場的石雕園。

據(jù)介紹，萬祥圖書館重點(diǎn)收藏以海洋文化、閩南包括閩臺(tái)文化、華僑文化為主的書籍，成為弘揚(yáng)和保護(hù)、學(xué)習(xí)與研究優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和泉州市青少年學(xué)生愛國主義教育的基地。有了萬祥圖書館這一載體，海內(nèi)外文化名人經(jīng)常在圖書館里舉行書畫筆會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告等文化、文學(xué)活動(dòng)， 使這座位于臺(tái)灣海峽西岸、泉州灣東南角的漁村，如今沉浸在濃濃的文化氛圍之中。

蔡友平坦言，建設(shè)圖書館的目的只有一個(gè)——他從小愛書，所以想讓家鄉(xiāng)人特別是喜歡讀書的青少年有讀書的環(huán)境，有書可讀，有好書可讀。只有好好讀書學(xué)習(xí)，讀好書，才能改變面貌、改變命運(yùn)、建設(shè)家鄉(xiāng)進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步。

蔡友平的文化胸襟不斷向外延伸。他在泉州興建了萬祥數(shù)碼城，主營最新時(shí)尚手機(jī)、筆記本電腦、數(shù)碼相機(jī)、新奇特電子產(chǎn)品。數(shù)碼城開業(yè)以來，一直保持銷售旺盛態(tài)勢，很多人說，萬祥數(shù)碼城武裝了不少人的科技頭腦，改變了不少人的生活方式。

心地善良的人，眼里常有別人，或悲憫，或推己及人。這樣的情懷， 讓蔡友平再次不務(wù)正業(yè)——興建福建省首家微創(chuàng)醫(yī)院——萬祥微創(chuàng)醫(yī)院。原因很簡單，就因?yàn)橐淮斡H人住院的經(jīng)歷、為了減少更多病人的痛苦，蔡友平不遺余力地把微創(chuàng)醫(yī)學(xué)技術(shù)引進(jìn)到泉州。微創(chuàng)技術(shù)是近年來外科手術(shù)的進(jìn)步方向，能在保證手術(shù)安全和質(zhì)量的前提下，最大可能地減少病人的損傷與痛苦。與此同時(shí)，他對醫(yī)院提出的要求是“微創(chuàng)、微痛、微笑”， 尊重病人，杜絕紅包。

事業(yè)：為弘揚(yáng)文化添后勁

處事低調(diào)的蔡友平，一舉一動(dòng)并沒能躲過人們的視野，反而處處引得廣泛關(guān)注。一段時(shí)間來，蔡友平似乎銷聲匿跡了。不少人猜測，蔡友平又在醞釀新動(dòng)作，醞釀時(shí)間越長，爆出的消息越驚天動(dòng)地。

果不其然，蔡友平收購了董酒。董酒早在新中國成立前就譽(yù)滿川、黔、滇、湘，由程氏獨(dú)家經(jīng)營，其配方和工藝秘不外傳，年產(chǎn)從未突破 8 噸。由于種種原因，新中國成立前夕停產(chǎn)。1957 年，投料復(fù)產(chǎn)，樣品送上級(jí)鑒定，國務(wù)院總理辦公室批示：“董酒色、香、味均佳，建議當(dāng)?shù)卣枰曰謴?fù)發(fā)展。”1961 年，董酒被評為“貴州名酒”;1963 年，董酒被評為“中國名酒”，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆＝?jīng)嚴(yán)格篩選與評定，董酒成為中國八大名酒之一。

歲月飛逝，董酒發(fā)展歷經(jīng)滄桑變化。國有企業(yè)的弊端，改制的曲折， 董酒從峰巔滑落，而且是一落千丈，2007 年前，董酒偃旗息鼓了。

命運(yùn)轉(zhuǎn)折，往往在于一念之間。蔡友平很看中董酒這一歷史積淀厚重的民族品牌。在他眼中，董酒是中國白酒文化的瑰寶，它引百草入曲，是世界上唯一同時(shí)采用大、小曲發(fā)酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒;是中國傳統(tǒng)中醫(yī)和諧、平衡理論和白酒文化結(jié)合的精粹;是中國白酒串蒸工藝的鼻祖， 堪稱中國傳統(tǒng)白酒的活化石。但由于種種歷史原因，20 世紀(jì) 90 年代中后期，董酒從市場上沉寂消失了十幾年。他深知，市場經(jīng)濟(jì)本身能給人以更大自由，能給普通大眾帶來機(jī)遇;他堅(jiān)信，只要改制徹底，善于投入精力與財(cái)力，善于集結(jié)“酒國英雄”，董酒振興指日可待。就這樣，蔡友平揮師進(jìn)軍貴州遵義。

事實(shí)上，早年間航行在大海上，蔡友平就與酒結(jié)下了不解之緣。他愛酒、懂酒。接觸到董酒后，蔡友平毅然放棄了東海之濱舒適的生活，來到了十萬大山的貴州，選擇使董酒這塊民族瑰寶重放光彩作為人生的下一個(gè)奮斗目標(biāo)。

背負(fù)著中國傳統(tǒng)文化內(nèi)核的中國白酒，是歷史和時(shí)間疊加的產(chǎn)物。比較其他制造業(yè)，做董酒急不得，假不得、忽悠不得的國密工藝，恰恰與蔡友平務(wù)實(shí)的低調(diào)做人原則非常契合。

為了原汁原味恢復(fù)董酒的生產(chǎn)，蔡友平寧可放慢企業(yè)恢復(fù)的步伐。在他看來，這沉淀了時(shí)間的董酒，它特殊的國密工藝和配方?jīng)Q定了其生產(chǎn)的從容與緩慢，肯定難以滿足所有的人群。所以，董酒不該是為搶奪市場份額不管不顧的莽夫，而應(yīng)該是那些真正愛好中國傳統(tǒng)文化的人們的知音、故友?；诖?，蔡友平要求每一位董酒人都要像保護(hù)自己的眼睛一樣來保護(hù)董酒的產(chǎn)品品質(zhì)。

就這樣，曾經(jīng)的水手，如今沉浸在彌漫著酒香的酒世界中不亦樂乎……

2008年 4 月，湯加王國駐華大使在北京舉行答謝宴會(huì)，慶祝湯加國王喬治 • 圖普五世訪華成功。圖普五世國王、中國政府外交部官員和 80多個(gè)國家駐華使節(jié)出席宴會(huì)，董酒作為王室專供酒和王室禮品贈(zèng)送晚宴來賓。這是中國白酒首次被選為王室特供酒;

2008 年 8 月，在貴州省發(fā)布實(shí)施《貴州省董香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn)》中， 董酒被確定為董香型白酒代表;

2009 年 9 月，首屆“華樽杯”中國酒類企業(yè)品牌價(jià)值 200 強(qiáng)揭曉，董酒品牌價(jià)值以 30.61 億元在酒類品牌價(jià)值和白酒類品牌價(jià)值排行榜上分別排在第三十九位和第二十四位，列黔酒前三名;

2010 年，董酒從千個(gè)白酒品牌中脫穎而出，榮獲“2010 年中國最具增長潛力白酒品牌”稱號(hào)……

“能干事，干成事，干大事”、“有理想?yún)s不理想化的實(shí)干家”，是泉州人對蔡友平的普遍評價(jià)。借助改革開放以來市場經(jīng)濟(jì)大潮，很多人發(fā)了點(diǎn)財(cái)就不思進(jìn)取、小富即安，或隨意揮霍。蔡友平卻說，企業(yè)的盈利只有不斷投入、主動(dòng)接受挑戰(zhàn)，才是事業(yè)走向成功的標(biāo)志。記者眼中的蔡友平，事業(yè)高于一切，成就一番事業(yè)，為社會(huì)做點(diǎn)有意義的事才是人生最大的快樂。

記者眼中的蔡友平，其顯著特點(diǎn)在于他善于學(xué)習(xí)思考、運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，在于他對中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的理解，善于審時(shí)度勢、把握市場機(jī)會(huì)，巧妙地綜合發(fā)揮其優(yōu)勢來整合資源，形成生產(chǎn)合力，不斷地創(chuàng)造出社會(huì)財(cái)富。

蔡友平?jīng)]有止步，為了事業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，為了董酒的厚積薄發(fā)、涅槃重生，他仍在勞碌著，奔波著……

2011 年 9 月