蔡友平，總是選擇高度再跨越

作者：黃敬

蔡友平，總是選擇高度再跨越漁民出身，沒(méi)有權(quán)貴之尊。他的喜怒哀樂(lè)，卻牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶的心，這其中，包括顯貴政要，包括巨賈富豪，也包括庶民凡夫。

他開(kāi)發(fā)過(guò)房地產(chǎn)，辦過(guò)醫(yī)院，捐建過(guò)圖書(shū)館，最近正忙著釀造和推廣董酒。他的一舉一動(dòng)，往往引人所思。一個(gè)沐浴著藍(lán)色大海成長(zhǎng)起來(lái)的漁民水手，身后卻凝結(jié)著沉甸甸的修齊治平的士子情懷、文化情緣。

他，就是貴州董酒股份有限公司董事長(zhǎng)蔡友平先生，中共黨員，工程師，北京大學(xué)光華管理學(xué)院碩士。

出海：為捕魚(yú)更為結(jié)交友誼

一個(gè)普通漁民的華麗轉(zhuǎn)身，絕非一日之功。早在 20 世紀(jì) 70 年代末， 十一屆三中全會(huì)召開(kāi)前夕，20 歲出頭的蔡友平就被火眼金睛的福建省晉江縣祥芝大隊(duì)(今石獅市祥芝鎮(zhèn))黨支部書(shū)記蔡高領(lǐng)看中，從漁船調(diào)到岸上工作，負(fù)責(zé)漁具漁法研究，成為當(dāng)時(shí)唯一的海洋捕撈技術(shù)員。在此期間， 蔡友平研究發(fā)明了多種漁具漁法，并獲得縣、區(qū)、省科技成果獎(jiǎng)，成為福建省第一位實(shí)踐中培養(yǎng)的海洋捕撈工程師。

年輕的蔡友平率領(lǐng)船隊(duì)跨過(guò)臺(tái)灣海峽中線以東，遠(yuǎn)到彭佳嶼與釣魚(yú)島進(jìn)行捕撈作業(yè)。當(dāng)年的蔡友平們對(duì)捕撈技術(shù)的創(chuàng)新和漁區(qū)經(jīng)濟(jì)體制的改革，成就了今天的“中國(guó)第一漁村”石獅市祥芝鎮(zhèn)。1985 年初，中國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部組織的中國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)綜合考察團(tuán)赴國(guó)外考察時(shí)，蔡友平作為唯一的海洋漁業(yè)專家參與其中，并前后十幾個(gè)月長(zhǎng)駐在我國(guó)駐馬達(dá)加斯加大使館，參與兩國(guó)漁業(yè)談判合作等工作。

1988 年，懷揣遠(yuǎn)洋捕魚(yú)夢(mèng)想的蔡友平，在時(shí)任中共中央農(nóng)村政策研究室主任杜潤(rùn)生先生的鼓勵(lì)下，創(chuàng)立了民營(yíng)的海洋漁業(yè)捕撈公司(即萬(wàn)祥集團(tuán)的前身)。1992 年，蔡友平親自領(lǐng)航，率領(lǐng) 6 艘漁輪赴加羅林群島開(kāi)拓金槍魚(yú)捕撈作業(yè)。此后的 10 余年，蔡友平的遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)足跡遍及太平洋地區(qū) 10 多個(gè)島國(guó)，包括密克羅尼西亞聯(lián)邦、斐濟(jì)、湯加王國(guó)、貝勞和馬紹爾群島等。

雖是漁民出身，但好讀書(shū)、善思考的蔡友平一路捕魚(yú)，一路傳播著中華民族傳統(tǒng)文化。艱辛的航程和隨時(shí)都可能遇到的災(zāi)難磨礪，使他少年早熟。每每返航，蔡友平收獲的不僅僅是滿倉(cāng)魚(yú)蝦，更重要的是，他與五湖四海的外國(guó)賓朋結(jié)下了深厚情誼，積累了成就今天業(yè)績(jī)的扎實(shí)的人脈關(guān)系。

一個(gè)外國(guó)友人評(píng)價(jià)蔡友平說(shuō)，蔡先生揚(yáng)帆出海，謀生不是第一要?jiǎng)?wù)， 而是為了敞開(kāi)心扉，廣交朋友，締造友誼，傳遞中國(guó)精粹文化，展現(xiàn)中國(guó)人剛強(qiáng)性格，傳播尋求開(kāi)放和與世界發(fā)展接軌的中國(guó)人的強(qiáng)烈愿望和堅(jiān)定決心。

20 世紀(jì) 80 年代初，晉江縣祥芝漁業(yè)大隊(duì)技術(shù)、體制的創(chuàng)新所帶來(lái)的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益，引起時(shí)任福建省委書(shū)記項(xiàng)南的高度關(guān)注。他親自主持在祥芝召開(kāi)的“全省水產(chǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”。由此，一場(chǎng)波瀾壯闊的“大念山海經(jīng)”熱潮，在八閩大地全方位展開(kāi)。

蔡友平強(qiáng)烈的開(kāi)放意識(shí)，為他贏得了世界各國(guó)友人的友誼。他的萬(wàn)祥集團(tuán)成立 20 周年之際，10 多個(gè)國(guó)家的友人用各自的方式表達(dá)祝賀，尤其是湯加王國(guó)還專門派大使到現(xiàn)場(chǎng)祝福。蔡友平一經(jīng)營(yíng)董酒，湯加王國(guó)就將董酒列為王室專用酒。

蔡友平的聰明才智與文化情緣，還感動(dòng)了國(guó)內(nèi)外一批文化巨匠的心。著名作家金庸曾拒絕不少商賈的題字要求，但卻愿為這位“漁夫”題字。

倆人促膝交談，心心相印，成為令人無(wú)比羨慕的忘年交。

文化：事業(yè)的脊梁

在石獅市祥芝鎮(zhèn)，一座典型的閩南建筑風(fēng)格樓院格外引人注目。樓院建筑面積超過(guò) 6000 平方米，是蔡友平捐建的圖書(shū)館，也是石獅市首家由個(gè)人捐建的圖書(shū)館。2009 年 11 月 20 日，圖書(shū)館開(kāi)館當(dāng)天，數(shù)千海內(nèi)外知名人士紛紛趕來(lái)道賀。學(xué)貫中西的著名國(guó)學(xué)大師饒宗頤先生為圖書(shū)館題寫了館名“萬(wàn)祥圖書(shū)館”，并贈(zèng)送了他的整套主要著作作為鎮(zhèn)館之寶。著名文學(xué)大師金庸為萬(wàn)祥圖書(shū)館留下了“百福千祥，罔不豐登”的墨寶，并贈(zèng)送了他最得意的作品。2010 年春節(jié)期間，菲律賓著名僑領(lǐng)陳永栽博士帶領(lǐng)全家，專程到圖書(shū)館考察并捐贈(zèng)一套文淵閣四庫(kù)全書(shū)影印本。

不久前，記者參觀了萬(wàn)祥圖書(shū)館。拾級(jí)而上，駐足廣場(chǎng)，百幅石雕圓弧形排列，鬼斧神工的藝術(shù)，美不勝收的畫(huà)面，力透紙背的雕功，像一幅巨大的歷史畫(huà)卷，徐徐向世人展開(kāi);朝陽(yáng)中，記者仿佛看見(jiàn)一枝帶露的花，感覺(jué)著它生命的新鮮，生命的無(wú)盡，自由的發(fā)展。在這里，記者真切地感到一番不可言說(shuō)之美。這里的石雕藝術(shù)，如描寫于小說(shuō)，如彈奏于音樂(lè)，如歌詠于情詞，無(wú)不引起人們情感的共鳴。一位知情者告訴記者，蔡友平先生為弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)，全額贊助了在惠安縣舉辦的中國(guó)“萬(wàn)祥杯”傳統(tǒng)雕刻大賽，全國(guó)各地的雕刻大師、名匠參加了比賽，為感謝蔡先生的義舉，藝術(shù)家紛紛把作品留下，形成了今天圖書(shū)館前廣場(chǎng)的石雕園。

據(jù)介紹，萬(wàn)祥圖書(shū)館重點(diǎn)收藏以海洋文化、閩南包括閩臺(tái)文化、華僑文化為主的書(shū)籍，成為弘揚(yáng)和保護(hù)、學(xué)習(xí)與研究?jī)?yōu)秀傳統(tǒng)文化和泉州市青少年學(xué)生愛(ài)國(guó)主義教育的基地。有了萬(wàn)祥圖書(shū)館這一載體，海內(nèi)外文化名人經(jīng)常在圖書(shū)館里舉行書(shū)畫(huà)筆會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告等文化、文學(xué)活動(dòng)， 使這座位于臺(tái)灣海峽西岸、泉州灣東南角的漁村，如今沉浸在濃濃的文化氛圍之中。

蔡友平坦言，建設(shè)圖書(shū)館的目的只有一個(gè)——他從小愛(ài)書(shū)，所以想讓家鄉(xiāng)人特別是喜歡讀書(shū)的青少年有讀書(shū)的環(huán)境，有書(shū)可讀，有好書(shū)可讀。只有好好讀書(shū)學(xué)習(xí)，讀好書(shū)，才能改變面貌、改變命運(yùn)、建設(shè)家鄉(xiāng)進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步。

蔡友平的文化胸襟不斷向外延伸。他在泉州興建了萬(wàn)祥數(shù)碼城，主營(yíng)最新時(shí)尚手機(jī)、筆記本電腦、數(shù)碼相機(jī)、新奇特電子產(chǎn)品。數(shù)碼城開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直保持銷售旺盛態(tài)勢(shì)，很多人說(shuō)，萬(wàn)祥數(shù)碼城武裝了不少人的科技頭腦，改變了不少人的生活方式。

心地善良的人，眼里常有別人，或悲憫，或推己及人。這樣的情懷， 讓蔡友平再次不務(wù)正業(yè)——興建福建省首家微創(chuàng)醫(yī)院——萬(wàn)祥微創(chuàng)醫(yī)院。原因很簡(jiǎn)單，就因?yàn)橐淮斡H人住院的經(jīng)歷、為了減少更多病人的痛苦，蔡友平不遺余力地把微創(chuàng)醫(yī)學(xué)技術(shù)引進(jìn)到泉州。微創(chuàng)技術(shù)是近年來(lái)外科手術(shù)的進(jìn)步方向，能在保證手術(shù)安全和質(zhì)量的前提下，最大可能地減少病人的損傷與痛苦。與此同時(shí)，他對(duì)醫(yī)院提出的要求是“微創(chuàng)、微痛、微笑”， 尊重病人，杜絕紅包。

事業(yè)：為弘揚(yáng)文化添后勁

處事低調(diào)的蔡友平，一舉一動(dòng)并沒(méi)能躲過(guò)人們的視野，反而處處引得廣泛關(guān)注。一段時(shí)間來(lái)，蔡友平似乎銷聲匿跡了。不少人猜測(cè)，蔡友平又在醞釀新動(dòng)作，醞釀時(shí)間越長(zhǎng)，爆出的消息越驚天動(dòng)地。

果不其然，蔡友平收購(gòu)了董酒。董酒早在新中國(guó)成立前就譽(yù)滿川、黔、滇、湘，由程氏獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，其配方和工藝秘不外傳，年產(chǎn)從未突破 8 噸。由于種種原因，新中國(guó)成立前夕停產(chǎn)。1957 年，投料復(fù)產(chǎn)，樣品送上級(jí)鑒定，國(guó)務(wù)院總理辦公室批示：“董酒色、香、味均佳，建議當(dāng)?shù)卣枰曰謴?fù)發(fā)展。”1961 年，董酒被評(píng)為“貴州名酒”;1963 年，董酒被評(píng)為“中國(guó)名酒”，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。?jīng)嚴(yán)格篩選與評(píng)定，董酒成為中國(guó)八大名酒之一。

歲月飛逝，董酒發(fā)展歷經(jīng)滄桑變化。國(guó)有企業(yè)的弊端，改制的曲折， 董酒從峰巔滑落，而且是一落千丈，2007 年前，董酒偃旗息鼓了。

命運(yùn)轉(zhuǎn)折，往往在于一念之間。蔡友平很看中董酒這一歷史積淀厚重的民族品牌。在他眼中，董酒是中國(guó)白酒文化的瑰寶，它引百草入曲，是世界上唯一同時(shí)采用大、小曲發(fā)酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒;是中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)和諧、平衡理論和白酒文化結(jié)合的精粹;是中國(guó)白酒串蒸工藝的鼻祖， 堪稱中國(guó)傳統(tǒng)白酒的活化石。但由于種種歷史原因，20 世紀(jì) 90 年代中后期，董酒從市場(chǎng)上沉寂消失了十幾年。他深知，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本身能給人以更大自由，能給普通大眾帶來(lái)機(jī)遇;他堅(jiān)信，只要改制徹底，善于投入精力與財(cái)力，善于集結(jié)“酒國(guó)英雄”，董酒振興指日可待。就這樣，蔡友平揮師進(jìn)軍貴州遵義。

事實(shí)上，早年間航行在大海上，蔡友平就與酒結(jié)下了不解之緣。他愛(ài)酒、懂酒。接觸到董酒后，蔡友平毅然放棄了東海之濱舒適的生活，來(lái)到了十萬(wàn)大山的貴州，選擇使董酒這塊民族瑰寶重放光彩作為人生的下一個(gè)奮斗目標(biāo)。

背負(fù)著中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)核的中國(guó)白酒，是歷史和時(shí)間疊加的產(chǎn)物。比較其他制造業(yè)，做董酒急不得，假不得、忽悠不得的國(guó)密工藝，恰恰與蔡友平務(wù)實(shí)的低調(diào)做人原則非常契合。

為了原汁原味恢復(fù)董酒的生產(chǎn)，蔡友平寧可放慢企業(yè)恢復(fù)的步伐。在他看來(lái)，這沉淀了時(shí)間的董酒，它特殊的國(guó)密工藝和配方?jīng)Q定了其生產(chǎn)的從容與緩慢，肯定難以滿足所有的人群。所以，董酒不該是為搶奪市場(chǎng)份額不管不顧的莽夫，而應(yīng)該是那些真正愛(ài)好中國(guó)傳統(tǒng)文化的人們的知音、故友。基于此，蔡友平要求每一位董酒人都要像保護(hù)自己的眼睛一樣來(lái)保護(hù)董酒的產(chǎn)品品質(zhì)。

就這樣，曾經(jīng)的水手，如今沉浸在彌漫著酒香的酒世界中不亦樂(lè)乎……

2008年 4 月，湯加王國(guó)駐華大使在北京舉行答謝宴會(huì)，慶祝湯加國(guó)王喬治 • 圖普五世訪華成功。圖普五世國(guó)王、中國(guó)政府外交部官員和 80多個(gè)國(guó)家駐華使節(jié)出席宴會(huì)，董酒作為王室專供酒和王室禮品贈(zèng)送晚宴來(lái)賓。這是中國(guó)白酒首次被選為王室特供酒;

2008 年 8 月，在貴州省發(fā)布實(shí)施《貴州省董香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn)》中， 董酒被確定為董香型白酒代表;

2009 年 9 月，首屆“華樽杯”中國(guó)酒類企業(yè)品牌價(jià)值 200 強(qiáng)揭曉，董酒品牌價(jià)值以 30.61 億元在酒類品牌價(jià)值和白酒類品牌價(jià)值排行榜上分別排在第三十九位和第二十四位，列黔酒前三名;

2010 年，董酒從千個(gè)白酒品牌中脫穎而出，榮獲“2010 年中國(guó)最具增長(zhǎng)潛力白酒品牌”稱號(hào)……

“能干事，干成事，干大事”、“有理想?yún)s不理想化的實(shí)干家”，是泉州人對(duì)蔡友平的普遍評(píng)價(jià)。借助改革開(kāi)放以來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮，很多人發(fā)了點(diǎn)財(cái)就不思進(jìn)取、小富即安，或隨意揮霍。蔡友平卻說(shuō)，企業(yè)的盈利只有不斷投入、主動(dòng)接受挑戰(zhàn)，才是事業(yè)走向成功的標(biāo)志。記者眼中的蔡友平，事業(yè)高于一切，成就一番事業(yè)，為社會(huì)做點(diǎn)有意義的事才是人生最大的快樂(lè)。

記者眼中的蔡友平，其顯著特點(diǎn)在于他善于學(xué)習(xí)思考、運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，在于他對(duì)中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的理解，善于審時(shí)度勢(shì)、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，巧妙地綜合發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)來(lái)整合資源，形成生產(chǎn)合力，不斷地創(chuàng)造出社會(huì)財(cái)富。

蔡友平?jīng)]有止步，為了事業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，為了董酒的厚積薄發(fā)、涅槃重生，他仍在勞碌著，奔波著……

2011 年 9 月