泉州人朋友圈自制美食火爆微營銷將戴上“緊箍”

2015-10-24 08:36:18 來源：東南早報(bào)

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朋友圈賣的自制美食更安全？

新規(guī)擬要求，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營需取得經(jīng)營許可

朋友圈里的DIY美食轟炸

現(xiàn)在誰的微信朋友圈沒有幾個(gè)賣東西的微商?他或她可能就是你的同事或好友。朋友圈里的自制食品經(jīng)常自稱“零添加”，事實(shí)上“零添加”美食并不意味著更安全。

日前國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》，意在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為，就此記者調(diào)查了解，泉州人朋友圈的DIY食品還真是火爆呢。業(yè)內(nèi)人士表示，微營銷的監(jiān)管存在空白，待《辦法》實(shí)施后，朋友圈活躍的美食銷售也將戴上“緊箍”。

調(diào)查朋友圈 DIY食品逆襲

DIY生日蛋糕、芋圓、肉干，代加工的烤生蠔，澳洲、英國、美國等各地代購食品……如今只要打開手機(jī)微信，隨時(shí)隨地可以實(shí)現(xiàn)叫餐、外賣服務(wù)，“一條微信，美食上門”，而賣的食品種類琳瑯滿目，既有生鮮，又有加工的熟食，還有送貨上門服務(wù)。

“現(xiàn)在誰的微信朋友圈沒有幾個(gè)賣東西的微商?”讀者小珊稱，已逐漸習(xí)慣通過微信購買部分食品的生活方式。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前活躍在朋友圈的微商大多是“80后”、“90后”甚至是“00后”，他們通過朋友賣自己制作的食品;有些則是代理其他商家或廠家的商品，賺取差價(jià)或按比例獲利。

市民陳女士是去年開始在微信上做食品經(jīng)營。“一個(gè)朋友在微信上賣豆花啟發(fā)了我：朋友圈不僅可以用來賣首飾、化妝品，還可以賣食品。”

無獨(dú)有偶，市民郭女士也是受朋友啟迪，開始在朋友圈銷售生蠔、肉干等食品，“最初只是代售生蠔，做代理商，后來因?yàn)樽约阂蚕矚g吃烤生蠔，就逐漸開始做熟食加工，烤了再送”。

而黃女士則是喜歡吃甜品，于是學(xué)著做甜品，并逐漸發(fā)展到在朋友圈賣甜品，“生意很好，大家口口相傳，來買蛋糕的人越來越多，我一個(gè)人常常忙不過來”。

“無需投入多余宣傳費(fèi)用和門店費(fèi)用，無庫存壓力。朋友再推薦給朋友，一傳十，十傳百，朋友圈變成了生意圈。”一名從事朋友圈加工食品銷售的微商總結(jié)。