解讀國家標準 交流應用技術 共商發(fā)展大計——

今日泉州網10月10日訊(記者謝玉燕 黃華麗 楊顏英 翁杰林) 10日下午，第六屆中國茶都安溪國際茶葉博覽會舉辦之際，全國制茶品標準與科技創(chuàng)新研討會舉行。來自全國制茶品加工、銷售、應用龍頭企業(yè)負責人、技術人員和科研院校專家學者等50人齊聚一堂，解讀茶制品系列國家標準、交流茶制品加工應用技術，共商茶制品行業(yè)發(fā)展大計。

研討會上，有關專家就“茶制品系列國家標準”、《食品安全國家標準 食品添加劑 茶多酚》《食品安全法》等進行解讀。同時就茶制品發(fā)展及相關標準制定進行交流討論。

作為本次研討會的主辦方，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院相關負責人介紹，隨著《茶制品》(固態(tài)速溶茶、茶多酚、茶黃素等)國家標準的即將發(fā)布，全國制茶品標準與科技創(chuàng)新研討會在安溪舉行旨在加大產學研結合，深度開發(fā)茶多酚、茶氨酸等茶葉生物科技產品，推進茶葉深加工行業(yè)的規(guī)范、有序發(fā)展；推動產品向新資源產品延展，如花草茶、養(yǎng)生茶、果味花果茶、水果茶等，豐富茶品類結構。安溪縣領導陳春買則表示，本次研討會在促進中國茶制品走向標準化和規(guī)范化的同時，進一步促進中國茶制品走向國際化。

據悉，本屆茶博會，在匯聚展現各類涉茶新品的同時，還配合陳香型安溪鐵觀音國家標準制定，設置的安溪鐵觀音陳香型展區(qū)，大力度推廣陳香型安溪鐵觀音，豐富安溪鐵觀音價值內涵，掀起陳香型鐵觀音風潮。與此同時，以模塊化設計、自動化控制為特色額“烏龍茶智能加工連續(xù)化工生產線”、“卷曲型烏龍茶綠色高效造型生產線”、“烏龍茶自動化撿梗生產線”、“名優(yōu)紅綠茶節(jié)能殺青、烘干機生產線”、“茶葉全自動小包裝生產線”等節(jié)能型創(chuàng)新型茶機產品也閃亮登場，為中國茶機智造添上濃墨重彩的一筆。

據了解，茶博會期間，圍繞加強施肥、中耕除草和深耕、修剪、噴藥和噴灌等茶園作業(yè)機械研制;圍繞合理控制“做青”程度，探討紅外線、微波等高新技術的復合應用；圍繞加強計算機智能技術、光電一體化技術、遠紅外技術等綜合應用研究等重大課題也同時開展系列研討。