解讀國家標(biāo)準(zhǔn) 交流應(yīng)用技術(shù) 共商發(fā)展大計——

今日泉州網(wǎng)10月10日訊(記者謝玉燕 黃華麗 楊顏英 翁杰林) 10日下午，第六屆中國茶都安溪國際茶葉博覽會舉辦之際，全國制茶品標(biāo)準(zhǔn)與科技創(chuàng)新研討會舉行。來自全國制茶品加工、銷售、應(yīng)用龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和科研院校專家學(xué)者等50人齊聚一堂，解讀茶制品系列國家標(biāo)準(zhǔn)、交流茶制品加工應(yīng)用技術(shù)，共商茶制品行業(yè)發(fā)展大計。

研討會上，有關(guān)專家就“茶制品系列國家標(biāo)準(zhǔn)”、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 茶多酚》《食品安全法》等進(jìn)行解讀。同時就茶制品發(fā)展及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)行交流討論。

作為本次研討會的主辦方，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著《茶制品》(固態(tài)速溶茶、茶多酚、茶黃素等)國家標(biāo)準(zhǔn)的即將發(fā)布，全國制茶品標(biāo)準(zhǔn)與科技創(chuàng)新研討會在安溪舉行旨在加大產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，深度開發(fā)茶多酚、茶氨酸等茶葉生物科技產(chǎn)品，推進(jìn)茶葉深加工行業(yè)的規(guī)范、有序發(fā)展；推動產(chǎn)品向新資源產(chǎn)品延展，如花草茶、養(yǎng)生茶、果味花果茶、水果茶等，豐富茶品類結(jié)構(gòu)。安溪縣領(lǐng)導(dǎo)陳春買則表示，本次研討會在促進(jìn)中國茶制品走向標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的同時，進(jìn)一步促進(jìn)中國茶制品走向國際化。

據(jù)悉，本屆茶博會，在匯聚展現(xiàn)各類涉茶新品的同時，還配合陳香型安溪鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)制定，設(shè)置的安溪鐵觀音陳香型展區(qū)，大力度推廣陳香型安溪鐵觀音，豐富安溪鐵觀音價值內(nèi)涵，掀起陳香型鐵觀音風(fēng)潮。與此同時，以模塊化設(shè)計、自動化控制為特色額“烏龍茶智能加工連續(xù)化工生產(chǎn)線”、“卷曲型烏龍茶綠色高效造型生產(chǎn)線”、“烏龍茶自動化撿梗生產(chǎn)線”、“名優(yōu)紅綠茶節(jié)能殺青、烘干機(jī)生產(chǎn)線”、“茶葉全自動小包裝生產(chǎn)線”等節(jié)能型創(chuàng)新型茶機(jī)產(chǎn)品也閃亮登場，為中國茶機(jī)智造添上濃墨重彩的一筆。

據(jù)了解，茶博會期間，圍繞加強(qiáng)施肥、中耕除草和深耕、修剪、噴藥和噴灌等茶園作業(yè)機(jī)械研制;圍繞合理控制“做青”程度，探討紅外線、微波等高新技術(shù)的復(fù)合應(yīng)用；圍繞加強(qiáng)計算機(jī)智能技術(shù)、光電一體化技術(shù)、遠(yuǎn)紅外技術(shù)等綜合應(yīng)用研究等重大課題也同時開展系列研討。