泉州晚報(bào)訊 (記者林銘珊)昨日，“東亞文化之都·泉州”2014活動(dòng)年系列論壇之一——“中國茶的世界”國際學(xué)術(shù)研討會(huì)開幕。

安溪鐵觀音文化是泉州多元文化的重要組成部分，歷經(jīng)千百年來的積淀和傳承，形成了具有濃郁地方特色的茶文化，是中國重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為中國茶的代表。本次研討會(huì)為期兩天，包括“中國茶的世界”國際學(xué)術(shù)研討會(huì)主旨演講暨主題調(diào)研報(bào)告、比較視野中的茶文化、中國的山水意境與“周邊”茶文化、品茗與圓桌會(huì)議、中國發(fā)展道路中的茶等論壇。

研討會(huì)從社會(huì)學(xué)和人文學(xué)全面挖掘和分析鐵觀音的人文內(nèi)涵，進(jìn)一步提升了安溪鐵觀音文化的影響力，豐富泉州“東亞文化之都”的品牌內(nèi)涵，助推東亞文化交流交融、繁榮發(fā)展;在中央大力倡導(dǎo)建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的偉大戰(zhàn)略中提升中國茶文化的內(nèi)涵和影響力，推動(dòng)?xùn)|西方文化交流融合、深化中國與各國的友好關(guān)系。

中國文化部外聯(lián)局局長張愛平，市委常委、宣傳部部長、教育工委書記陳慶宗，北京大學(xué)教授王銘銘，英國倫敦經(jīng)濟(jì)政治學(xué)院教授Stephan Feuchtwang，有關(guān)國家駐華使館參贊以及來自英國、荷蘭、德國、美國、加拿大、韓國、日本等國和國內(nèi)北京大學(xué)、中山大學(xué)等一批專家學(xué)者參加開幕式及相關(guān)論壇。

鐵觀音具有高度人文價(jià)值

——“中國茶的世界”國際學(xué)術(shù)研討會(huì)論壇精彩發(fā)言摘登

昨日，“東亞文化之都·泉州”2014活動(dòng)年系列論壇之“中國茶的世界”國際學(xué)術(shù)研討會(huì)在泉開幕，并舉行了“中國茶的世界”國際學(xué)術(shù)研討會(huì)主旨演講暨主題調(diào)研報(bào)告、比較視野中的茶文化、中國的山水意境與“周邊”茶文化、品茗與圓桌會(huì)議等論壇，吸引了來自英國、荷蘭、德國、美國、加拿大、韓國、日本等國以及國內(nèi)的北京大學(xué)、中山大學(xué)等100多名專家學(xué)者參與。

開幕式后，中國文化部外聯(lián)局局長張愛平，市委常委、宣傳部部長、教育工委書記陳慶宗還帶隊(duì)調(diào)研了安溪茶都、安溪勞模創(chuàng)新工作基地。

本報(bào)記者全程跟蹤這些論壇，并采集了部分專家學(xué)者的精彩發(fā)言，帶您一同領(lǐng)略茶都安溪的新魅力。今日，系列活動(dòng)還將舉行“中國發(fā)展道路中的茶”論壇和新聞通報(bào)會(huì)。

□記者 林銘珊 呂斯達(dá) 實(shí)習(xí)生 李心雨/文 陳小陽/圖

韓國參贊夫人盛贊安溪茶

建議設(shè)安溪茶文化旅游專線

韓國駐華大使館文化參贊金辰坤的夫人樸鐘榮從小就對(duì)茶文化癡迷。她說，自己小時(shí)候就經(jīng)?？吹借F觀音，也經(jīng)常品鐵觀音，她覺得鐵觀音就是中國茶的代表。

隨丈夫來到中國后，樸鐘榮了解到中國有很多年輕人，特別是女性很喜歡看韓劇。據(jù)她介紹，事實(shí)上很多韓國人對(duì)中國的文化也很感興趣，不少韓國人喜歡茶文化，并接受專門的茶道培訓(xùn)，安溪鐵觀音文化是茶道培訓(xùn)的必修內(nèi)容之一。這次來到安溪，她親眼目睹了安溪茶葉生產(chǎn)的全過程，了解到安溪茶葉在出口時(shí)需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)和審核，不僅口感很好，而且衛(wèi)生、安全。她建議安溪開設(shè)一條以茶文化為主題的旅游專線，介紹安溪茶葉的制作過程和歷史故事，以吸引世界各地的游客，增進(jìn)他們對(duì)安溪的了解。 (偉端)