安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

2014-05-13 08:49:24 來源：今日泉州網(wǎng)

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5月5日，農(nóng)業(yè)部公示了20個中國第二批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)入選單位，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)位列其中，這也意味著泉州市首次首個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)將列入全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)行列。

據(jù)了解，2012年農(nóng)業(yè)部啟動了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作，確立了“在發(fā)掘中保護、在利用中傳承”的基本思路，制訂了相關(guān)標準，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護傳承機制。

去年9月以來，安溪縣人民政府積極申報、經(jīng)市級和省級行政主管部門審核、專家評審、現(xiàn)場考察等程序，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選了中國第二批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)公示名單。

“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”入選全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，對于保護和宣傳安溪鐵觀音物種、種植和加工技術(shù)，帶動遺產(chǎn)地農(nóng)民就業(yè)增收，豐富安溪鐵觀音歷史文化具有重要意義。據(jù)悉，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目自2012年開始啟動，首批認定19項，其中我省有“尤溪聯(lián)合梯田”及“福州茉莉花種植與茶文化”。第二批入選的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有20項。

安溪茶葉起源于唐末，興于明清，盛于當(dāng)代，近300年的發(fā)展鑄就了“安溪鐵觀音茶文化”的標簽。

福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，是以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、種植栽培、植保管理、采制工藝和茶文化為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，以及該系統(tǒng)在生產(chǎn)過程中孕育的生物多樣性，發(fā)揮的生態(tài)系統(tǒng)功能，呈現(xiàn)的人文和自然景觀特征。該系統(tǒng)的核心區(qū)位于安溪縣西坪鎮(zhèn)，包括松巖、堯山、堯陽、上堯、南陽5個村。該區(qū)春末夏初，雨熱同步;秋冬兩季，光濕互補，十分適宜茶樹生長，是鐵觀音的發(fā)源地。