“東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一酌，總會為我們津津有味地一一道來。”第五集《舌尖2》前晚在央視播出后，又再度貢獻了這樣經(jīng)典的結(jié)束語。經(jīng)過前四集的摸索，第五集節(jié)目看似已經(jīng)找到了一條將美食與故事結(jié)合的最好方式，讓觀眾贊不絕口。

在以《相逢》為主題的第五集中，小雞燉蘑菇、重慶火鍋、北京涮肉火鍋、云南菌子火鍋、潮汕牛肉火鍋、涮黃喉、鴨腸、午餐肉、西湖醋魚、灌湯包、片兒川、上海西餐、大盤雞、烤包子、拉條子、牛肉面、燒牛肉……美食再度成為了觀眾視覺上的主角。而將這些美食放在海峽兄弟情等極能反映特定歷史大環(huán)境的事件上去介紹，情懷也就應(yīng)育而生了。有網(wǎng)友看過之后評論說：“與家常菜生拿感情故事說事反被觀眾嫌棄相比，第五集《相逢》將感情與美食融合得恰到好處，讓人能在欣賞美食的同時，去關(guān)心關(guān)愛食物背后的人物情懷。所以說觀眾不是傻子，只有用心做，才能獲得認(rèn)可。”(記者 易哲)