10月14日至18日，第105屆全國糖酒商品交易會(即天津秋季糖酒會)酒店展在天津舉行，中國石獅國際食品城組織了海西坊、超友味、天樂、美倫多、美客匯等近十家入駐企業(yè)參展。

參展食品城商戶介紹，展會期間，采購商熙來攘往，大家都被各企業(yè)所推出的新品或者新包裝所吸引。在與各從業(yè)人員詳談中，得知各企業(yè)正加緊備戰(zhàn)年貨采購。在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，競爭加劇的當(dāng)下，“如何脫穎而出”成為食品行業(yè)各個企業(yè)絞盡腦汁的一件頭等大事。

展會上商品琳瑯滿目，讓參展商們感覺到，在消費者追求視覺效果的時代，各企業(yè)愈加注重包裝的設(shè)計，準(zhǔn)備通過升級包裝帶給消費者“看一眼就決定是你了”的感受，下一秒就下單入手。

大部分參展商表示，外在雖重要，內(nèi)核才是根本。做食品就應(yīng)該懷著一顆赤誠匠心，研磨產(chǎn)品的質(zhì)感與口感。從原料到技術(shù)，甚至還在思考能否從整個制作過程中得到創(chuàng)新。(記者楊朝樓)