張凱銘

（文/泉州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“養(yǎng)生香制作技藝”項目傳承人、福建省沉瑜香香文化開發(fā)有限公司總經(jīng)理　張凱銘）古絲綢之路曾經(jīng)是“流淌著牛奶與蜂蜜的地方”，當(dāng)然，也有香料。

偏居?xùn)|南的泉州，在“陸上絲綢之路”掩埋于黃沙之后，憑借“海上絲綢之路”，成為我國香料進(jìn)口的重要口岸。1974年7月，泉州后渚港打撈出的宋代古沉船上，出土各種香料2000多公斤。

今年5月，習(xí)近平主席在“一帶一路”國際合作高峰論壇開幕式上的演講振奮人心，如何讓絲路的香料貿(mào)易再現(xiàn)當(dāng)年繁華，并煥發(fā)新的生機(jī)?作為泉州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“養(yǎng)生香”制作技藝的傳承人深感身上的重任與使命。在與中國亞洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)會國際香文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長、副會長、秘書長等多位成員一番緊鑼密鼓地商議之后，將東南亞作為傳統(tǒng)香文化在“一帶一路”沿線傳播的第一站，并隨即啟程考察。

四雅有香 分享和香文化瑰麗

四雅者，焚香、點(diǎn)茶、插花、掛畫，古之文人雅士好之。焚香以“香”嗅美、點(diǎn)茗以”味”覺美、插花賞“色”之美、掛畫觀“境”之美。

泉州古刺桐港曾是與亞歷山大港齊名的“東方第一大港”，其香料貿(mào)易幾乎為蒲壽庚為首的蒲氏家族所壟斷，元末明初，蒲氏家族衰落。清順治年間，避居永春達(dá)埔漢口的蒲氏后人以制香技藝為生，發(fā)展至今，達(dá)埔已有“中國香都”的美譽(yù)，同時，這也容易讓人認(rèn)為香為舶來品。

事實(shí)上，《尚書舜典》中記載，大舜受禪讓以后，在泰山上舉行焚香祭拜，這可能是焚香的最早形式，距今已有4000多年。

在德國古龍香水的香水博物館，博物館的第一個牌子大屏幕下面寫著：在兩千多年前，古老的中國和古代的埃及已經(jīng)學(xué)會了用美好的香氣點(diǎn)綴人們的生活。這表明了香文化的起源和追溯。

從香的使用形態(tài)來看分為養(yǎng)禮、養(yǎng)心、養(yǎng)生三種：首先是養(yǎng)禮，即原始的敬天與祭祖，周秦漢晉以來香文化用于禮政、禮樂等;而隋唐之后，“三教傳天音，把香助冥想”，用香更為細(xì)化，常見于茶席、琴桌、文房等，宋代時期香的怡情養(yǎng)心作用尤甚;最后是使用最為廣泛的居家香文化，用于驅(qū)蚊蟲、避瘟疫、薰衣被等，經(jīng)過與中醫(yī)的結(jié)合，具有祛病養(yǎng)生的功效。

中國傳統(tǒng)香在春秋時期就已形成了與中醫(yī)一脈相承的理論體系。在漢代時，傳統(tǒng)香理、法、方、藥更為完備成熟。

始于1910年，以香療之法行醫(yī)濟(jì)世的“博山堂”第三代傳人蔡涵箐根據(jù)東晉王嘉《拾遺記》：“黃帝列珪玉于蘭蒲席上，燃沉榆香，舂雜寶為屑，以沈榆和之若泥，以分尊卑華戎之”的典故，為新“博山堂”取名“沉瑜香”。通過不斷地挖掘、恢復(fù)香養(yǎng)古驗方，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，不斷恢復(fù)和開發(fā)創(chuàng)新傳統(tǒng)養(yǎng)生香品的應(yīng)用形態(tài)?，F(xiàn)今，“沉瑜香”成為以中國傳統(tǒng)香文化為根基，以養(yǎng)生香為主線的百年老字號品牌。

傳統(tǒng)香文化是中華文化的瑰寶，有著近3000年的文化積淀，沉瑜香企業(yè)意圖以“養(yǎng)生香”為載體，讓“一帶一路”的國家和人民接觸和認(rèn)識中國傳統(tǒng)香文化。

香藥同源 共享中醫(yī)養(yǎng)生理念

春秋戰(zhàn)國時，祭祀用香主要體現(xiàn)為燃香蒿、燔燒柴木、燒燎祭品及供香酒、供谷物等祭法。在生活用香方面，品類豐富的芳香植物已用于香身、薰香、辟穢、祛蟲、醫(yī)療養(yǎng)生等許多領(lǐng)域，并有熏燒、佩帶、熏浴、飲服等多種用法。佩戴香囊、插戴香草、沐浴香湯等做法已非常普遍，薰香風(fēng)氣(生活用香)也在一定范圍內(nèi)流行開來。

《 神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“凡邪惡之氣，必從口鼻入?？诒菫殛柮髦[，陽明虛，則惡氣易入。得芬芳清陽之氣，則惡氣除而脾胃安矣。”依此，古代先人依君臣、佐輔之理將香藥配成各種方劑、各色香品，以養(yǎng)生保健、怡養(yǎng)身心。

神農(nóng)嘗百草、遍識百草香以來，香藥同源就一路支撐了香的“養(yǎng)生”功能。香材本身性味歸經(jīng)的特點(diǎn)，能讓人的身體產(chǎn)生生理上的反應(yīng)，達(dá)到理療治病、除煩解郁的功效。特別是漢代和合香出現(xiàn)以來，香料不僅可以通過“養(yǎng)性”作用于人的身心，還可以直接入藥治病。文人雅士好香，就是喜歡香品能促進(jìn)人“清凈身心、塵里偷閑”，這其實(shí)與天然香料所特有提神醒腦、辟濁爽神、降氣散寒等藥用作用有一定的關(guān)聯(lián)。

和香不是簡單的香藥的“混合”，更重要的是藥性“和”，有些香藥協(xié)同可以增強(qiáng)原有的功效，有些香藥可以抑制另外一些香藥的偏性。和香的過程遵循古法，擇時擇地?fù)袢?，達(dá)到“無不參三才而運(yùn)之”的要求，才能做出“致中和”的香品，以達(dá)用香之人陰陽合、氣血和、臟腑和之效，因此，中國傳統(tǒng)香被稱為和香。

和香理論雖與中醫(yī)理論一脈相承，但目前人類已知且使用的中藥有6000多種，而制香常用的香藥有300多種，加之藥與藥的和合變換呈平方次，香藥和合僅為中醫(yī)理論的冰山一角。然而就是寄希望于“這一角”，開啟外域認(rèn)識中醫(yī)文化的大門，也讓中醫(yī)這一中國特有的文明璀璨成果為更多的國家共享。更寄希望于“這一角”，能構(gòu)建絲路沿線各國友好往來的橋梁。

跨境聯(lián)合 共迎“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇

如同和香，千年以來，中國人所秉持的“和”的理念，從未更改。“一帶一路”建設(shè)為沿線國家?guī)砹诵碌陌l(fā)展機(jī)遇。國際香文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會東南亞考察團(tuán)在與中國駐泰大使的交流中，深刻感受到“一帶一路”建設(shè)對于泰國發(fā)展的帶動，在馬來西亞，考察團(tuán)就中國傳統(tǒng)香文化的傳播與中國駐馬來西亞大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊達(dá)成初步意見。

在這次考察結(jié)束的3個月后，又受一帶一路創(chuàng)業(yè)家聯(lián)合會的邀請，前往印尼巴厘島就中國傳統(tǒng)香文化的發(fā)展進(jìn)行了初步的會談，而后向一帶一路創(chuàng)業(yè)聯(lián)合會的成員贈送了創(chuàng)意香品。

在巴厘省考察時，注意到家家戶戶都有日常焚香的習(xí)俗，即便是在路邊，也不時看到一些小盒子，里面放著香和貢品。這說明目前對于巴厘島而言，香的祭祀意義遠(yuǎn)大于養(yǎng)生，而作為一個國際旅游島，養(yǎng)生香和中醫(yī)理療勢必能在這里大行其道。

沉瑜香融古通今，推陳出新，以中國千年香療文化為基礎(chǔ)，蘊(yùn)藏著中華民族的文化基因和精神特質(zhì)。憑借養(yǎng)生香這一載體，希望能實(shí)現(xiàn)對中國傳統(tǒng)藥香文化的弘揚(yáng)，將中國傳統(tǒng)香文化及中醫(yī)文化推廣至“一帶一路”沿線國家，乃至全世界。

“求知去吧，哪怕遠(yuǎn)在中國!”先知穆罕默德的一句話，使得當(dāng)時的穆斯林遠(yuǎn)渡重洋來中國傳教、求知和經(jīng)商，開啟了“海上絲綢之路”時代，而穆罕默德不可能想到的是，今天的中國，帶著五千年的文明和“和”的理念，走向了“一帶一路”，即使不遠(yuǎn)赴中國，也能接觸和學(xué)習(xí)到中國的璀璨成果。