他是中國水族成就獎和中國金魚行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎獲得者;他是中國漁業(yè)協(xié)會金魚分會的高級裁判，今年6月當(dāng)選名譽(yù)會長。

他就是68歲的葉其昌，福州市唯一福州觀賞金魚培育技藝非遺傳承人。

對金魚癡情不改

葉其昌見證了福州金魚發(fā)展的起起落落。

福州金魚養(yǎng)殖歷史悠久，但到20世紀(jì)五六十年代，只有洋頭口魚湘浦和西湖有金魚賣。

葉其昌小時對金魚很著迷，便和哥哥買來玩，養(yǎng)到30多缸，還能賣錢貼補(bǔ)家用。小時的興趣，成就了他日后的“金魚人生”。

1985年，他被調(diào)到福州市園林局花木公司飼養(yǎng)金魚，先后承包西湖、新店兩個漁場。后來，新店漁場養(yǎng)殖面積擴(kuò)建1倍多，有3700多平方米，魚池300口。

養(yǎng)魚是累人的活兒——常年暴曬，膚色黝黑;每天六七點(diǎn)就要喂食、換水，沒有節(jié)假日。3月至5月的孵化、育苗旺季，最忙時一天要花12小時挑選魚苗，不僅眼花，背也直不起來了。

2005年“龍王”臺風(fēng)時，漁場被淹，魚被沖走一半，但他不氣餒，從頭再來，對金魚癡情不改。他培育的金魚品種多、品質(zhì)好，批量出口東南亞和歐美市場。

被稱為“中國蘭壽鼻祖”

1984年，香港東海水族公司從日本拍到蘭壽金魚交給西湖漁場繁殖，沒成功。

1987年，該公司又拍到蘭壽交給西湖漁場繁殖。葉其昌憑借西湖得天獨(dú)厚條件(魚兒有活體水蚤可食)，翌年繁殖成功——一尾2歲母魚繁殖了2萬尾魚苗，這是中國國內(nèi)最早培育成功蘭壽，打破日本人“蘭壽離開日本不會有二代”的斷言。

他培育的蘭壽自成風(fēng)格：頭頂有肉瘤、背寬、尾柄粗、尾翹末端與背部齊平，俯視側(cè)視皆可賞，與日本蘭壽品種已大不相同。如今，福州金魚市場靠蘭壽品種吃飯，賺得盆滿缽滿，最貴一尾拍出9.6萬元天價。葉其昌被稱為“中國蘭壽鼻祖”。

熊貓蝶尾金魚，黑白分明且顏色分布酷似熊貓，遺傳基因不穩(wěn)定，很珍稀，被稱為“國魚中的熊貓”。1988年，老葉發(fā)現(xiàn)一群黑白蝶尾出現(xiàn)變異現(xiàn)象，從中培育出熊貓蝶尾，其中一對被港商250元買走，拍出2萬多元港幣，轟動一時。

他培育的金魚，在全球展評中屢獲殊榮，在2009年第七屆中國花卉博覽會上，為福建展團(tuán)奪得2金4銀1銅。

從“匠人”到“大師”

2010年4月，福州市區(qū)最后一個金魚養(yǎng)殖場新店漁場面臨拆遷，記者的報(bào)道《福州傳統(tǒng)金魚在外屢屢獲獎，本地卻無人問津 最后幾畝“陣地”的堅(jiān)守》引來央視等媒體專訪葉其昌。雖然漁場拆了，但福州金魚狀況也引來社會關(guān)注。

當(dāng)年9月，北京金魚·錦鯉大賽組委會看到央視報(bào)道后，聘請葉其昌當(dāng)評委。此后，他幾乎囊括全球所有金魚展賽的評委、裁判。2012年他評為養(yǎng)金魚一級/高級技師。2017年，他與人合作，主編、出版了《中國金魚圖鑒》。

雖已不再養(yǎng)殖金魚，但他從未停養(yǎng)，家里有一口超大金魚缸。“我每年換一批小魚重新養(yǎng)起，享受這個過程。”他撈起魚兒笑道。

(綦芬)