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石獅開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng) 對(duì)粽子進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督抽檢

2021-06-09 13:58:34 來(lái)源： 石獅日?qǐng)?bào)

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石獅開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng) 對(duì)粽子進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督抽檢

端午節(jié)日益臨近，以粽子為主的端午食品逐步進(jìn)入生產(chǎn)銷售的旺季，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提前部署，開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，并對(duì)粽子進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督抽檢。

連日來(lái)，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員走訪了金龍船、馬腳橋等肉粽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和小作坊，深入大潤(rùn)發(fā)、德輝、永輝、樂(lè)天天等大型超市以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)粽子經(jīng)營(yíng)店鋪，對(duì)粽子食品生產(chǎn)加工和流通等各項(xiàng)環(huán)節(jié)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員詳細(xì)了解粽葉來(lái)源、清洗情況、粽子的加工流程，認(rèn)真查驗(yàn)粽子廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識(shí)，并對(duì)粽子經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、貯存銷售條件等進(jìn)行全面檢查，杜絕不合格粽子流入消費(fèi)者手中，讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)同時(shí)委托食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)上述場(chǎng)所的粽子進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)產(chǎn)品是否有非法添加物，是否存在過(guò)期或腐敗變質(zhì)、微生物超標(biāo)等情況。

記者獲悉，抽檢結(jié)果出來(lái)后，將于石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信公眾號(hào)公示，歡迎廣大市民查詢。

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