10月16日，第三屆安溪鐵觀音大師賽舉行頒獎儀式，李力周、陳藝峰獲得“安溪鐵觀音大師”稱號，分別捧走100萬元大師研究經(jīng)費(fèi)?！⒉z

今日泉州網(wǎng)10月16日訊 (記者 孫虹)正值“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”、名茶安溪鐵觀音的發(fā)源地福建安溪秋茶飄香的季節(jié)，第三屆安溪鐵觀音大師賽于16日舉行頒獎儀式，李力周、陳藝峰獲得“安溪鐵觀音大師”稱號，分別捧走100萬元(人民幣，下同)大師研究經(jīng)費(fèi)。

作為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”、名茶安溪鐵觀音的發(fā)源地，多年來，福建安溪連續(xù)創(chuàng)造了茶葉單價、茶農(nóng)收入、涉茶總產(chǎn)值、茶業(yè)品牌價值、傳統(tǒng)市場占有率和電子商務(wù)市場占有率等多項全國第一，并連續(xù)8年居全國重點產(chǎn)茶縣第一位。

傳承匠心精神，弘揚(yáng)安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，安溪已連續(xù)第三年舉辦安溪鐵觀音大師賽。自今年4月賽事啟動以來，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選拔的五千多名參賽者，歷經(jīng)烘焙、評茶、書面考試、演講、答題等多重考驗后，40名制茶能手入圍決賽。

決賽通過“統(tǒng)采茶青”制茶比賽、“自采茶青”制茶比賽兩項比拼，分別考驗選手的制茶水平和茶園管理、茶青挑選的能力。最終評出“安溪鐵觀音大師”兩名，各獎勵工作研究經(jīng)費(fèi)100萬元;“安溪鐵觀音名匠”8名，各獎勵工作研究經(jīng)費(fèi)5萬元，并扶持“安溪鐵觀音大師”“安溪鐵觀音名匠”建立大師(名匠)工作室。

第三屆安溪鐵觀音大師賽評選出8名“安溪鐵觀音名匠”?！⒉?攝

“安溪鐵觀音大師和名匠們在種植、加工、拼配以及產(chǎn)品評審方面積累了非常豐富的經(jīng)驗，通過他們的帶動和標(biāo)桿的作用，也促進(jìn)了年輕人的學(xué)習(xí)。”福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江如是評價。

本屆安溪鐵觀音大師賽不僅吸引了老、中、青三代選手，更首次出現(xiàn)了女選手。“知道自己入圍決賽的那一天我激動地睡不著覺，作為唯一一位入選決賽的女選手，我感到非常幸運(yùn)。”來自安溪長坑鄉(xiāng)的女選手劉敏珍雖然沒得獎，但她希望“通過安溪鐵觀音大師賽的平臺，展現(xiàn)女茶人的才能和技能，并帶動更多的女性來參與賽事”。

與往屆不同的是，今年大師賽在復(fù)賽階段新增“烘焙比賽”。“烘焙這道工序?qū)τ趥鹘y(tǒng)安溪鐵觀音工藝而言，是至關(guān)重要的技術(shù)活，新增烘焙比賽是為了重點考核選手的制茶功夫。”安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室常務(wù)副主任劉青洲表示，烘焙比賽的設(shè)置既是為了引導(dǎo)茶人傳承和發(fā)揚(yáng)安溪鐵觀音傳統(tǒng)工藝，也是對培養(yǎng)和選拔安溪茶業(yè)人才提出更高的綜合素質(zhì)要求。

據(jù)悉，本屆安溪鐵觀音大師賽以“茶者匠心 國飲飄香”為主題，對內(nèi)充分調(diào)動茶界優(yōu)秀制茶人的從業(yè)熱情，加快安溪茶業(yè)人才培育;對外展示安溪茶業(yè)發(fā)展的最新成果，提升安溪鐵觀音的品牌形象和綜合競爭力，進(jìn)一步在全社會營造尊重技藝、尊重匠人的濃厚氛圍，為安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”筑牢內(nèi)在支撐。(完)