揭秘：銷售1噸水果 靠填充物可賺幾千元

據(jù)常年做水果生意的盧先生介紹，攤主把草紙或者紙屑鋪在水果箱里，在批發(fā)市場已經(jīng)是普遍現(xiàn)象，名義上可以保護(hù)水果不受擠壓碰撞，其實(shí)很重要的一點(diǎn)是可以加重分量。有些攤主還喜歡用舊報(bào)紙，將紙浸濕后就更重了。一些進(jìn)價(jià)高的時(shí)令水果，更容易被做手腳。

除此之外，用紙箱加重也曾是水果經(jīng)銷中常用的辦法，以前有人在紙箱的紙板瓦楞中灌水泥(俗稱“水泥紙箱”)、石灰，甚至沙子來增加紙箱的重量，紙箱內(nèi)部還有硬紙板隔斷，水果下面再墊一張硬紙板，水果上面再蓋一張硬紙板，重量就又上去了。但近年來因?yàn)楣艿脟?yán)，市民的維權(quán)意識(shí)也在增強(qiáng)，所以這些現(xiàn)象已經(jīng)不常見了。

那么，加重包裝到底能給水果商販增加多少利潤呢?盧先生舉例說，1噸水果如果按照10斤一箱來分裝，能裝200箱，這是凈重。如果里面的填充物達(dá)到2斤，每箱凈重8斤，毛重10斤，那么就可以裝250箱，這多出來的50箱就是從填充物里來的。如果一箱水果賣80元，1噸水果靠填充物就能多賺4000元，而填充物本身的成本并不高。

市場管理方：包裝屬正常現(xiàn)象 遇投訴會(huì)幫忙協(xié)調(diào)

對于水果批發(fā)商的這些做法，泉州市水果批發(fā)市場的管理方泉州市恒勸市場管理有限公司工作人員表示，他們沒有接到過這方面的投訴，用衛(wèi)生紙包裝芒果是目前市場上通用的辦法，這些包裝在產(chǎn)地就已完成，有的廠家還會(huì)在芒果筐底下放石灰粉催熟。他表示，這不屬于過度包裝，“如果消費(fèi)者覺得筐里的草紙?zhí)嗔?，可以自己和攤主協(xié)商，計(jì)算時(shí)適當(dāng)減去一些重量。”而對于枇杷下面放水袋，該工作人員表示是因?yàn)樘鞖鉄幔@樣可以防止枇杷壞掉。

禾富農(nóng)貿(mào)城的管理方福建禾富農(nóng)貿(mào)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，他們沒有接到過類似的投訴。如果消費(fèi)者找他們投訴，他們雖然沒有執(zhí)法權(quán)，但會(huì)幫忙溝通協(xié)調(diào)，“如果真存在過度包裝的話會(huì)協(xié)調(diào)讓店主退錢”。“我們也跟水果批發(fā)市場商戶發(fā)過告誡書，要求他們在銷售時(shí)不能銷售有質(zhì)量問題的水果，也不得短斤少兩。”

部門：包裝實(shí)際重量 商家不得隱瞞

市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們之前也發(fā)現(xiàn)過這種現(xiàn)象，但因?yàn)檫@既不屬于定量商品，也不屬于零售商品，沒有相應(yīng)的法律法規(guī)進(jìn)行執(zhí)法。他表示，對于零售商品，2004年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》，并經(jīng)國家工商行政管理總局局務(wù)會(huì)議審議通過，于2004年12月1日起施行。

根據(jù)《辦法》相關(guān)規(guī)定：糧食、蔬菜、水果或不高于6元每公斤的食品，稱重1公斤以下的，允許20克的負(fù)偏差;1公斤至2公斤，允許40克的負(fù)偏差;2公斤以上至4公斤，允許80克的負(fù)偏差;4公斤以上至25公斤的，允許100克的負(fù)偏差。而對于定量包裝商品，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2005年5月30日出臺(tái)了《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》，自2006年1月1日起實(shí)施。所謂定量包裝商品，是指以銷售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計(jì)數(shù)標(biāo)注等標(biāo)識(shí)內(nèi)容的預(yù)包裝商品。

“只能呼吁商家誠信經(jīng)營，公平交易，不要過量包裝。”該負(fù)責(zé)人建議，市場管理者可以制定公約，對這種行為進(jìn)行規(guī)范。

市工商局工作人員表示，如果是在紙箱里加塞其他重物，他們可以對商戶進(jìn)行處罰。但是，如果商戶是用正常加工的包裝，里面沒有其他雜物，他們也不好進(jìn)行處罰，因?yàn)榕l(fā)水果的包裝并沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，難以監(jiān)管。按照規(guī)范，商品都應(yīng)在外包裝上標(biāo)明毛重和凈重，明確告知顧客，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。只要商家跟消費(fèi)者說清楚了，沒有隱瞞包裝的實(shí)際重量，就不屬于欺詐行為。

律師：如果商販涉嫌欺詐 消費(fèi)者可索三倍賠償

福建佳遠(yuǎn)律師事務(wù)所副主任林耀龍律師認(rèn)為，整箱銷售的水果，其箱內(nèi)一般使用了大量紙張、水袋等填充物進(jìn)行包裝、保鮮。

如果箱內(nèi)水果凈重與外包裝標(biāo)注的重量嚴(yán)重不符，而商販在銷售時(shí)沒有明確向消費(fèi)者告知其商品外包裝的重量;或者箱內(nèi)水果凈重與商販描述的重量嚴(yán)重不符，從而誤導(dǎo)消費(fèi)者的;該現(xiàn)象屬于典型的缺斤短兩行為。

根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定，如果商販的行為涉嫌欺詐，消費(fèi)者有權(quán)要求商販給予三倍的賠償。消費(fèi)者遇到此類消費(fèi)糾紛，應(yīng)及時(shí)向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者工商行政主管部門投訴，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

提醒：最好散買散稱 記得索要票據(jù)

盧先生提醒，市民若是對水果需求量不大，就近購買最好，批發(fā)市場上，商家多是坑生面孔，“知道你只買一次，有時(shí)候給你看的是一種貨，回過頭再拿就是另外一種貨。”確實(shí)需要到批發(fā)市場的購買箱裝水果時(shí)，最好先稱散裝水果，然后再重新裝箱。這樣既可避免箱內(nèi)有壞水果，同時(shí)還能避免箱內(nèi)裝紙?jiān)鲋?。如果賣家要求裝箱稱重，最好能從箱子底部一側(cè)打開來驗(yàn)貨，即便買的量比較多的話，也一定要一箱箱地查看一下，以免被坑。如果賣家不讓看，最好不要貪便宜購買。

張先生提醒市民，去批發(fā)市場買東西首先要看秤，批發(fā)市場上的都是磅秤，有一個(gè)很簡單的辦法可以快速檢測秤準(zhǔn)不準(zhǔn)，“人直接站上面，看看你的體重靠譜不?”

工商執(zhí)法人員則建議，購買商品時(shí)首先應(yīng)了解清楚商品的品質(zhì)和數(shù)量，同時(shí)要求商家在票據(jù)上對品質(zhì)和數(shù)量進(jìn)行注明。事后發(fā)現(xiàn)商品存在問題，一定要及時(shí)投訴，同時(shí)市民消費(fèi)時(shí)一定要養(yǎng)成索要票據(jù)的習(xí)慣。

【記者筆記】莫讓消費(fèi)者為缺失的誠信埋單

基于量多價(jià)格更優(yōu)的認(rèn)識(shí)，一些消費(fèi)者選擇直接到批發(fā)市場購買水果，卻無意中枉購“厚重”包裝，最終加價(jià)“批發(fā)”水果。這種損害消費(fèi)者利益的行為，凸顯的是市場誠信的缺失，其即便不違法，也是不道德，是背離商業(yè)操守與市場倫理的。

上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院中國企業(yè)發(fā)展研究院曾提出企業(yè)“負(fù)競爭力”理論，企業(yè)混跡市場也有真實(shí)的競爭力、無競爭力和歪門邪道的競爭力這三種情況，而歪門邪道的競爭力就是“負(fù)競爭力”。用負(fù)競爭力一時(shí)獲利只是剜肉補(bǔ)瘡、飲鴆止渴，實(shí)際上在消耗、損害、否定企業(yè)的本質(zhì)競爭力，葬送著企業(yè)的前途與未來。這種被視作正常的普遍現(xiàn)象，從產(chǎn)地市場開始“增重”，到銷地市場繼續(xù)“增重”，必將把“糊涂賬”轉(zhuǎn)嫁到普通消費(fèi)者身上，最后吃虧的是老百姓，侵蝕的是產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

批發(fā)水果藏貓膩，除了商家無良，還有具體包裝標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題。它既不屬于定量商品，也不屬于零售商品，游離于相關(guān)管理辦法之外，一些商家的失信行為得不到應(yīng)有懲罰，這就相當(dāng)于是在縱容。

“沒有規(guī)矩不成方圓”，解決這個(gè)問題，顯然在于立規(guī)矩，希望相關(guān)部門能夠有針對性地為水果包裝確立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格落實(shí)，不要讓消費(fèi)者為缺失的誠信埋單。 (吳志明)