石獅人民路顏大媽古早味早餐點(diǎn) 開了近50年揭背后故事

2016-12-28 14:59:02 來源：石獅日?qǐng)?bào)

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寒冷的冬天，喝上一碗熱乎乎的花生湯，頓時(shí)感到溫暖。而你，是否想知道，這一碗花生湯背后的故事?日前，記者走進(jìn)人民路，近距離了解她們的故事。

當(dāng)日上午7時(shí)許，記者來到人民路顏大媽的古早味早餐點(diǎn)，攤點(diǎn)旁圍滿了前來吃早點(diǎn)的客人，一碗接著一碗。對(duì)于很多早起的上班族來說，寒氣逼人的清晨，來上一碗花生湯，是最好不過的。顏大媽介紹說，凌晨3點(diǎn)鐘，寒風(fēng)呼嘯，當(dāng)很多人還在沉睡時(shí)，她就得從暖和的被窩里爬起來，開始準(zhǔn)備早點(diǎn)食材。她先是把花生磨去皮，放入鍋里熬煮，直到花生熟透為止;緊接著她一一炸起了油條、菜粿、地瓜片、馬蹄酥、煎棗，還蒸了碗糕。細(xì)數(shù)一下，顏大媽的早餐攤位上有十幾種早點(diǎn)。

記者了解到，顏大媽是湖濱人，她的古早味早餐點(diǎn)已有50年的歷史了，今年60歲的顏大媽，從其公公手里承接了這個(gè)早餐點(diǎn)，她經(jīng)手這個(gè)早點(diǎn)攤30多年來，每天都在人民路銷售早點(diǎn)。顏大媽說：“我一直都在做我喜歡的工作。”以前一碗3毛錢的花生湯，現(xiàn)在一碗2元錢，50多年來，我們能看到變化的是價(jià)格，而不變的是那原滋原味的“古早味”。

女兒很孝順，不想我一個(gè)人忙活這一大攤位，每天都會(huì)抽空來幫我。”顏大媽說。隨著天色漸亮，趕著送貨的工人們、早起上班的年輕小伙、晨練的老人們陸續(xù)光顧顏大媽的早餐攤，她和女兒也開始忙碌起來了。“一碗花生湯可以帶給更多人‘溫暖’，我賣早餐不僅僅是為了賺錢，能鍛煉身體，而且還能認(rèn)識(shí)很多人。每天跟顧客說說話，心里也樂呵。”她笑著說道。

到了早上九點(diǎn)鐘，顏大媽還在忙碌著……(記者劉巧麗郭雅霞文/圖)