安徽人在石獅祥芝經(jīng)營著一家有故事的扁食店(圖)

2016-08-17 17:29:24 來源：石獅日報(bào)

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每個(gè)地方總有一樣值得你記憶的東西，每個(gè)城市總有幾家讓人難以忘懷的老店。在祥芝鎮(zhèn)就有這么一家不起眼的小吃店，讓很多人一直惦記著。8月10日，記者來到祥芝鎮(zhèn)祥農(nóng)村，探訪這家有著30多年歷史的扁食店，了解店主的故事。

今年50多歲的老楊，講著一口流利的閩南話。如果不說，根本不知道老楊是安徽人。30多年前，老楊帶著妻子，與幾個(gè)親戚一起來到祥芝謀生。到祥芝不久，為了生計(jì)，他做起了扁食生意。剛開始，扁食生意并不好做，很多祥芝人吃不慣他家扁食的味道，為了融合當(dāng)?shù)厝说目谖?，他不斷在餡料上下功夫，做出了閩南味的扁食。那會(huì)，他并沒開店，就挑著扁擔(dān)，走街串巷到處去叫賣扁食。

小蔡是這家扁食店的?？汀Ｋf：“這家扁食店，我從小吃到大，味道還是小時(shí)候的味道，吃到這個(gè)扁食仿佛回到了小時(shí)候。記得以前，我拉著媽媽追在老楊扁食擔(dān)后面，喊著‘買一碗，買一碗’。”采訪中，記者得知，不管是以前還是現(xiàn)在，到老楊店里吃扁食經(jīng)常要排隊(duì)，很多人成了這家店的?？?。

如今，老楊一家十幾口人都生活在石獅，在祥芝，他也結(jié)交了很多朋友。一家老小，早已習(xí)慣了石獅的生活，老楊一家人跟本地人沒有什么區(qū)別，早已融入了石獅。