泉州多家院校以“師徒制”教學(xué)方式傳遞“工匠精神”

2016-05-18 16:01:58 來(lái)源：今日泉州網(wǎng)

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最近一段時(shí)間以來(lái)，“工匠精神”成為了人們口中頻頻出現(xiàn)的“熱詞”。在福建泉州，不少職業(yè)院校一直以來(lái)積極探索“師徒制”的培養(yǎng)模式，通過(guò)大師們的口傳心授，源源不斷地將“工匠精神”傳遞給學(xué)生。5月18日，記者走訪了泉州輕工職業(yè)學(xué)院及福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院。

泉州輕工職業(yè)學(xué)院推出“手工匠培養(yǎng)計(jì)劃”，聘請(qǐng)多位技能大師為學(xué)院的“手工匠大師”，學(xué)生向“手工匠大師”拜師學(xué)藝，并掛牌成立“大師工作室”。目前，泉州輕工職業(yè)學(xué)院已成立了裁縫工匠班、傳統(tǒng)食品工匠班、木雕木工工匠班。至2016年底，將基本建設(shè)完成涉及木匠、泥水匠、畫匠、裁縫等10門相關(guān)課程，培養(yǎng)高素養(yǎng)的手工匠人才。

而福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶業(yè)學(xué)院作為鐵觀音制茶技藝傳授點(diǎn)，通過(guò)聘任制茶工藝大師為校外實(shí)踐導(dǎo)師，邀請(qǐng)制茶工藝大師到學(xué)校授課，學(xué)生與大師直接掛鉤聯(lián)系，到大師所在的茶企、茶園進(jìn)行實(shí)踐，達(dá)到學(xué)校理論培訓(xùn)與大師實(shí)踐技能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的教學(xué)效果。

采訪中記者了解到，兩所院校都希望通過(guò)這樣的形式，在教授學(xué)生理論知識(shí)的同時(shí)，提升學(xué)生的動(dòng)手能力及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生們?cè)谧叱鲂@之時(shí)能更快、更好地適應(yīng)社會(huì)，成為能對(duì)社會(huì)做出貢獻(xiàn)的實(shí)干型人才。