福建茶企老板王啟聯(lián):茶做給會(huì)懂茶人喝 才能保證茶質(zhì)
2016-03-08 10:03:15 來(lái)源: 今日泉州網(wǎng)
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今日泉州網(wǎng)3月8日訊 (記者 廖靜 劉華杰)茶,中國(guó)人喝茶的記載可以追溯很古遠(yuǎn),中國(guó)的茶葉文化也同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng);如今盡管也有不少優(yōu)質(zhì)茶葉涌現(xiàn),但喝茶的禮儀與文化內(nèi)涵也一直在現(xiàn)代人之間傳承著。
日春股份有限公司總裁王啟聯(lián)就出生于茶葉勝地——福建安溪,他的家族也是傳承了數(shù)百年的茶葉世家。8日,王啟聯(lián)接受記者采訪時(shí)表示,100個(gè)人中至多有5個(gè)人懂茶,但做茶就應(yīng)該讓這5個(gè)人滿意,才能保證茶的質(zhì)量不變。
然而提及茶葉的銷售,王啟聯(lián)也有自己的一套。“大部分都會(huì)向懂茶的人請(qǐng)教,如何分辨茶葉。”也正是由于堅(jiān)守以口碑相傳的這個(gè)原則,如今王啟聯(lián)家族已經(jīng)將茶葉賣到了全國(guó)各地。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),日春估分在全國(guó)有250家門店。
王啟聯(lián)作為一個(gè)民營(yíng)企業(yè)老板,他懂得市場(chǎng)規(guī)則,也懂得市場(chǎng)價(jià)值。他說(shuō),目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好,但茶葉在整體經(jīng)濟(jì)中占比很低,所以目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并不會(huì)影響茶葉的銷售。“這個(gè)時(shí)候,更應(yīng)該做好茶葉的質(zhì)量。”
“賣茶葉就是賣口碑。”他提到,喝茶是一種文化,他十三四歲去稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,如在福州,喝茶風(fēng)氣還不盛行,如今茶葉已經(jīng)走進(jìn)“尋常百姓家”,成為一種習(xí)慣。而在此時(shí),也還有不少茶葉品牌不少走進(jìn)“誤區(qū)”。
近年來(lái),茶葉也逐步成為安溪的“城市名片”。而該企業(yè)舉行一年一度的茶王爭(zhēng)霸賽也成為茶葉界的盛事。王啟聯(lián)說(shuō),這樣的活動(dòng)能讓企業(yè)的制茶標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制給供應(yīng)商,這樣對(duì)茶葉的產(chǎn)能、品質(zhì)得到更大保證。
據(jù)了解,目前安溪有三個(gè)茶葉基地,不僅僅是為茶葉的質(zhì)量提供保障,更是為研究新型茶葉做儲(chǔ)備。王啟聯(lián)還透露,目前北京大學(xué)、武夷學(xué)院的科研項(xiàng)目已經(jīng)入駐,對(duì)現(xiàn)代制茶工藝進(jìn)行完善。
近日,福建省商業(yè)聯(lián)合會(huì)組織評(píng)選的“2015年度全省民營(yíng)企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”揭曉,日春實(shí)業(yè)有限公司榜上有名。該公司積極傳揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,所有門店裝修風(fēng)格統(tǒng)一,也成為企業(yè)界一道亮麗的風(fēng)景線。
日春一直以來(lái),都與專門培養(yǎng)茶葉專業(yè)技術(shù)人才的院校保持著良好的合作關(guān)系,日春設(shè)立有“日春茶業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金”,以及幫助社會(huì)學(xué)子的風(fēng)氣。日春茶業(yè)市場(chǎng)副總監(jiān)韓峰維說(shuō),企業(yè)應(yīng)該倡導(dǎo)茶界良好風(fēng)氣。(完)
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