快過(guò)年了，你家的年貨都置辦好了嗎?海鮮、熟食、點(diǎn)心等或許都是大家年貨清單上不可少的部分。1月28日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布公告，鵬程、大三環(huán)、金鳳成祥等多個(gè)知名品牌的商品上了黑榜。另外，沃爾瑪、永輝、樂(lè)購(gòu)等超市銷(xiāo)售的鮮活魚(yú)類(lèi)被檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠。

本次抽檢涉及肉、蔬菜、茶葉等10類(lèi)食品

北京市食藥監(jiān)局表示，本次委托公布的監(jiān)督抽檢食品類(lèi)別涉及10類(lèi)食品(肉及其肉制品、焙烤食品、蔬菜及其制品、餐飲食品、飲料、咖啡茶葉及其相關(guān)制品、堅(jiān)果食品及炒貨食品、蜂產(chǎn)品、糧食及糧食制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品)的不合格產(chǎn)品，不合格樣品數(shù)為27批次。

沃爾瑪、永輝等超市的魚(yú)被檢出孔雀石綠

一些知名食品品牌也有食品衛(wèi)生指標(biāo)不合格：鵬程無(wú)公害豬肝總砷超標(biāo)近3倍、金鳳成祥的丹麥椰蓉霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)、大三環(huán)的北京燒雞的菌落總數(shù)超標(biāo)。而沃爾瑪、永輝、樂(lè)購(gòu)等超市銷(xiāo)售的鮮活魚(yú)類(lèi)被檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠。

孔雀石綠是一種合成的有毒三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，因?qū)︳~(yú)體和魚(yú)卵水霉病有治療作用，曾在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中用作殺蟲(chóng)劑和預(yù)防水霉劑。上世紀(jì)90年代以來(lái)，鑒于孔雀石綠被研究證實(shí)具有高毒、高殘留、“三致”(致突變、致畸和致癌危險(xiǎn))等毒副作用，美國(guó)、加拿大等許多國(guó)家開(kāi)始將其列為水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥物。2002年5月，我國(guó)農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》。