部門說法 飯店業(yè)低迷 酒店“評星”意愿低

“取消星級有兩種情況，一種是自己申請注銷星級稱號，一種是自身各方面條件不符合又不肯整改從而被強制取消。”泉州市旅游局相關人士說。

據介紹，根據中華人民共和國星級酒店評定標準及相關規(guī)定，星的數量和設色表示旅游飯店的等級。其中星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級(含白金五星級)。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。與此同時，旅游飯店使用星級的有效期限為五年，不再享受星級終身制。

泉州市旅游局相關人士介紹，按照評價標準和要求，酒店“評星”其實并不容易，而且評上了還得參加三年復評。然而，近年來，受國際、國內經濟環(huán)境影響，飯店業(yè)發(fā)展低迷，一些酒店“評星”意愿有所下降。“有的酒店覺得達不到標準，或者對星級評定不太看重，就會向主管部門申請取消。”

“如果達不到標準要求的，我們一般是先警告，若不整改或整改不到位，才會被勸退。”該人士說，一旦取消星級，這些酒店就不再歸旅游部門管轄。至于取消星級之后，酒店的價格變化是否合理，是物價部門主管的范疇。

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國內五星級酒店“棄星”的也不少

2015年2月，長江商報報道，全國范圍內共有50多家星級酒店主動要求“降星”。不久之前，全國旅游星級飯店評定委員會公布了《關于取消五星級旅游飯店資格的公告》，經全國旅游星級飯店評定委員會研究決定，取消北京亞洲大酒店等13家飯店的五星級旅游飯店資格。記者發(fā)現，被取消五星級的飯店中不乏大牌，杭州西湖國賓館、三亞亞龍灣海景國際度假酒店、重慶JW萬豪酒店等都名列其中。

寧波市旅游協會有關人士透露，“八項規(guī)定”實施后，行業(yè)轉變也很明顯。寧波南苑飯店作為浙江省首家五星級酒店，在2014年6月被老東家南苑股份出售給首旅酒店集團，以期擺脫經營困境。

此外，酒店產權網公布顯示，目前在浙江出售的酒店資產中，三星級以上酒店產權出售數為19家。中國旅游飯店業(yè)協會秘書處一位工作人員坦言，由于部分不合理的商務消費和公務消費推動，部分區(qū)域五星級酒店出現了爆發(fā)式增長。目前不少城市的酒店業(yè)存在著高、中、低比例不協調的問題：高檔酒店、豪華型、商務型酒店偏多，呈倒金字塔型。這也就意味著，未來傳統(tǒng)酒店主動降星將成為一種新常態(tài)。

2014年1月，第一財經日報分析，“一家酒店從申報到最終獲得星級需要8個月甚至1年時間，手續(xù)冗長，需進行遞交申請、填寫自查書、接受明察暗訪、數次整改并重查、投票等流程，四星級酒店可由地方評定，五星級酒店還需上報到國家星評委進行最終評定。以2013年僅2家酒店申報高星級評定來看，若今年再延續(xù)如此趨勢，則未來2~3年內四星級和五星級酒店掛牌率會大大降低”。

上海市旅游飯店星級評定委員會辦公室主任裘永強透露，2013年，上海高端四星和五星級酒店評定申報量大降80%——從以往每年約10家降至2家。(記者 郭曉冰 張素萍)