文都安溪文化周已落幕 “純雅禮和”讓茶鄉(xiāng)留香

2014-09-17 08:04:12 來源：泉州晚報

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通過特色食品展銷平臺，官橋豆干、湖頭米粉、福田紅菇等山珍野味和地方土特產(chǎn)走出大山，深受市民歡迎。 (燦芬攝)

核心提示

11日至14日，“文化之都·飄香安溪”文化周精彩上演。啟動式上，“純雅禮和”的安溪茶藝表演讓人印象深刻。而活動期間，茶道、竹藤編技藝展示、相府美食展、茶文化作品現(xiàn)場創(chuàng)作等，也給人留下了“純雅禮和”的悠長回味。

純精選三張名片茶竹藤美食

置縣于五代后周顯德二年(即公元955年)，安溪在千年發(fā)展中積淀了深厚的文化底蘊，擁有包括千年文廟等在內(nèi)的各級文物保護單位100多處，以及包括安溪鐵觀音、竹藤編技藝等在內(nèi)的各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)十項。此外，作為名相李光地故里，從康熙年間開始，來自宮廷的美食就流入湖頭，形成豐富而有特色的“相府美食”文化。

在琳瑯滿目的文化瑰寶之中，此次安溪文化周精選鐵觀音茶、竹藤編和湖頭美食這三大元素，做精做足地域特色。瞧，茶有茶歌茶舞、茶道表演，在鐵觀音體驗館，市民不但可用優(yōu)惠的價格買到好茶，即使不買，也在熱情的茶藝小姐招呼下將清香型、濃香型等鐵觀音茶湯品鑒了個心滿意足;竹藤編，全國和省勞模、國家非遺項目竹藤編技藝傳承人陳清河親自上場，當場收徒，和小朋友們一起創(chuàng)作，感受非遺的魅力;美食，湖頭米粉、肉皮湯、咸筍包，招惹得市民聞香流口水，一嘗差點吃掉了自己的舌頭。