案例3

宴請(qǐng)名單多次改 省下錢(qián)來(lái)還貸款

呂先生今年5月份辦婚宴，雖然當(dāng)時(shí)我市“限桌令”還未出臺(tái)，不過(guò)他所在的單位一向提倡員工文明、節(jié)約辦婚禮。原本粗略算下，他的婚宴要30多桌。他將宴請(qǐng)名單改了很多次，最后只邀請(qǐng)所在部門(mén)、關(guān)系很好的同事，同時(shí)不收取禮金，其他人能不請(qǐng)的一概不請(qǐng)。

不請(qǐng)不收禮金 不擔(dān)心欠人情

“最初我向酒店預(yù)訂是最大的宴會(huì)廳，能容納36桌，后來(lái)改為只能放20桌的最小的宴廳。”呂先生說(shuō)，他和太太都是獨(dú)生子女，最初父母都有些不理解，擔(dān)心失禮，后來(lái)想想，不請(qǐng)不收禮金，也就不擔(dān)心欠人情，宴席簡(jiǎn)單辦，新人就少受折騰，因此都贊成了。

朋友沒(méi)壓力 省錢(qián)還貸款

呂先生說(shuō)，沒(méi)被邀請(qǐng)的同事或朋友都挺理解他，婚宴舉辦前后通過(guò)短信或電話(huà)向他祝福。“其實(shí)大家不在乎吃，只是會(huì)有點(diǎn)遺憾不能現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證我們的婚禮，不過(guò)我們都很熟，就不覺(jué)得失禮或?qū)擂巍?rdquo;

確定好桌數(shù)后，他向酒店表示要縮減桌數(shù)，酒店覺(jué)得非常奇怪，人家是越辦越多，他卻越辦越少，最后比預(yù)訂的桌數(shù)少了近半。

“少請(qǐng)、不請(qǐng)，朋友沒(méi)壓力，也讓我輕松不少。”呂先生說(shuō)，酒店給他一桌菜金是3000元左右，這場(chǎng)簡(jiǎn)單又溫馨的婚宴，讓他少花了4萬(wàn)多元，這還不包括酒水等。房子和車(chē)子都還在按揭，省下來(lái)的錢(qián)他和太太商量好了，就用來(lái)還貸，同時(shí)還可以去旅游一趟。

《暫行規(guī)定》的出臺(tái)，影響最大的當(dāng)數(shù)以餐飲服務(wù)為主的酒店。記者走訪(fǎng)市區(qū)泉州酒店、悅?cè)A酒店、榮譽(yù)國(guó)宴樓、濱海大酒店、豐澤大酒店、鉆石酒店等多家酒店了解到，受《暫行規(guī)定》影響，8月1日以來(lái)，他們接到了不少訂桌人的來(lái)電，表示要減少桌數(shù)，控制在15桌以?xún)?nèi)。一名酒店餐飲部經(jīng)理表示，酒店行業(yè)將面臨一次洗牌。

A現(xiàn)狀

一家酒店 47場(chǎng)婚宴減掉713桌

“影響非常大!”位于泉秀街的濱海大酒店，是一家以餐飲為主的四星級(jí)酒店，其中，婚宴又是餐飲的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。分管餐飲的賴(lài)副總經(jīng)理表示，眼下至春節(jié)前，濱海大酒店將承接47場(chǎng)婚宴業(yè)務(wù)，“基本上已經(jīng)訂滿(mǎn)”。但從8月1日《暫行規(guī)定》出臺(tái)至8月28日，原先已預(yù)訂的47場(chǎng)婚宴，已被訂桌人主動(dòng)要求減桌的共713桌，“其中有聯(lián)婚預(yù)訂了45桌，后面減到25桌的”。受《暫行規(guī)定》的沖擊，可見(jiàn)一斑。

同樣受到?jīng)_擊的，還有位于泉秀街的榮譽(yù)國(guó)宴樓，相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，早在半年前，國(guó)宴樓的大廳就已被訂滿(mǎn)，“多數(shù)是30多桌，但規(guī)定出臺(tái)后，都來(lái)電改成15桌了”。該負(fù)責(zé)人透露，還有部分婚宴減到10桌左右，“對(duì)于政府的規(guī)定，大家都非常認(rèn)真地執(zhí)行。因此，我們受到的影響非常大”。

泉州酒店方面表示，雖然尚未接到減桌電話(huà)，但目前接到來(lái)預(yù)訂下半年婚宴的業(yè)務(wù)，多數(shù)也自覺(jué)將桌數(shù)控制在15桌以?xún)?nèi)。

桌數(shù)縮水1/3 或分場(chǎng)宴請(qǐng)賓客

市區(qū)南俊路鯉城大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人張先生表示，閩南有農(nóng)歷七月不辦婚宴的習(xí)俗，雖然政策開(kāi)始執(zhí)行的這月沒(méi)有什么婚宴，但已有幾對(duì)新人前來(lái)刪減已經(jīng)預(yù)訂好的桌數(shù)，從目前預(yù)訂婚宴的情況看，若是聯(lián)姻宴席都在25桌以下，單方的也就十來(lái)桌，這與此前的數(shù)據(jù)相差至少一倍。

“場(chǎng)次沒(méi)差多少，可是桌數(shù)差很多，至少縮水1/3。”張先生說(shuō)，以前單方宴請(qǐng)的婚宴基本在20多桌，這個(gè)桌數(shù)對(duì)約80%的普通家庭來(lái)說(shuō)是正常的。自《暫行規(guī)定》出臺(tái)后，眼下到年底的預(yù)訂桌數(shù)很多是15-25桌，其中以十來(lái)桌最多，這種情況以前很少出現(xiàn)。

市區(qū)另一家酒店也表示，盡管公職人員在酒店辦宴席只是大眾中的一小部分，可是與往年相比，規(guī)定出臺(tái)后，客人宴請(qǐng)名單會(huì)有所斟酌，訂的桌數(shù)也少了很多，而且有可能出現(xiàn)分場(chǎng)所請(qǐng)，如原來(lái)親戚也請(qǐng)到酒店來(lái)，就改請(qǐng)到老家。近期，有些前來(lái)預(yù)訂的新人還會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)商量哪些人要請(qǐng)，哪些人不請(qǐng)，以此確定一個(gè)比較確切的桌數(shù)。