小區(qū)有超半數(shù)業(yè)主參加了這次活動(dòng)

昨晚，在泉秀街道泉淮社區(qū)寶翠苑小區(qū)，這個(gè)僅有四棟主樓、近一百戶(hù)居民的小區(qū)里，上演了一場(chǎng)“饕餮盛宴”。每戶(hù)業(yè)主出一道菜，匯聚成“百家宴”。近百戶(hù)業(yè)主，打開(kāi)家門(mén)，端出美味，在吃飯談笑間，聯(lián)絡(luò)感情，享受分享帶來(lái)的樂(lè)趣。

厝邊：拿手好菜亮出來(lái)

昨日下午4時(shí)許，太陽(yáng)為烏云所擋，原本晴熱的天氣，多了幾分涼爽。咚咚咚的切菜聲，從寶翠苑小區(qū)里的廚房中傳來(lái)。在這里正醞釀著一場(chǎng)來(lái)自小區(qū)廚藝高手的無(wú)聲比拼……

前幾天，社區(qū)居委會(huì)貼出了“百家宴”的活動(dòng)預(yù)告，邀請(qǐng)寶翠苑小區(qū)每戶(hù)業(yè)主出一道菜。從那時(shí)起，廖女士就在心里盤(pán)算著自己的菜單。為了在“百家宴”中驚艷亮相，廖女士拿出了自己摸索許久的拿手好菜“剁椒魚(yú)頭”。

來(lái)自龍巖的廖女士一家，2004年入住小區(qū)。昨天對(duì)他們一家來(lái)說(shuō)，是值得慶祝的一天，孩子今年考上了泉州五中，一大早他們就送剛上高一的孩子去學(xué)校報(bào)到，然后就馬不停蹄地到菜市場(chǎng)，為晚上的“百家宴”挑選食材，不到5點(diǎn)，就在廚房中忙活起來(lái)，烹制美食。

盛宴：各種美食聚一桌

傍晚6點(diǎn)15分，小區(qū)中庭的桌子上陸續(xù)擺上了居民悉心準(zhǔn)備的美味。不到半個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)達(dá)15米的長(zhǎng)桌上，就擺滿(mǎn)了六十余道美食，不僅有閩南傳統(tǒng)美味炸醋肉、鹵豬腳，還有鍋包肉、螞蟻上樹(shù)、水煮魚(yú)等來(lái)自天南地北的特色美食。小區(qū)的孩子們一直在長(zhǎng)桌邊徘徊，看著一道道新鮮出爐的美食咽著口水。

每有業(yè)主端上菜肴，其他厝邊都會(huì)圍到桌邊，一邊還打聽(tīng)著這道美食怎么做，一邊交流著各自的做飯心得。B棟403的阿姨，為了能給大家?guī)?lái)入味的醬牛肉，一大早就開(kāi)始鹵牛肉，并把鹵好的牛肉放涼后切片，與皮蛋、白木耳、海蜇皮拼在一起。盤(pán)中深淺顏色搭配，中間點(diǎn)綴上香菜，賣(mài)相一點(diǎn)都不輸酒店的涼菜開(kāi)胃拼盤(pán)。

臨近晚上7點(diǎn)，社區(qū)頭家宣布開(kāi)吃，饑腸轆轆的孩子們，迫不及待地拿起了筷子。家長(zhǎng)們也圍著長(zhǎng)桌吃起來(lái)，一邊吃還一邊招呼其他厝邊，需不需要飲料。幾個(gè)大男人，劃著拳，喝著酒，婦女、小孩們則在品嘗美味的同時(shí)，互相談笑、嬉鬧，讓整個(gè)“百家宴”互動(dòng)的氛圍愈發(fā)濃烈。

期待：今后年年辦下去

吃飽喝足后，居民們開(kāi)始博餅贏大禮。新進(jìn)駐的物業(yè)公司、業(yè)委會(huì)成員自愿捐資，為現(xiàn)場(chǎng)安上了飄揚(yáng)的彩旗和火紅的燈籠。泉淮社區(qū)居委會(huì)更是在活動(dòng)前就聯(lián)系了好幾家商家，為的就是讓小區(qū)居民，在百家宴當(dāng)天不僅吃得好、玩得好，還有禮物拿!骰子清脆的聲音此起彼伏，四棟主樓業(yè)主分成8個(gè)小組，分別決出了各個(gè)組的狀元、榜眼、探花，并獲得茶葉、水杯等相應(yīng)禮品。每組的狀元還一起沖擊了凈水器、500元現(xiàn)金等終極大禮。

第一次齊碰頭的業(yè)主們，帶著滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)亩Y品，在談笑和歡呼聲中為百家宴畫(huà)上句點(diǎn)。他們說(shuō)，希望百家宴不僅在今年辦，明年辦，還要在今后的每一年都辦下去，成為小區(qū)的固定“節(jié)日”!

社區(qū)：

設(shè)百家宴

增鄰里情

據(jù)了解，此前，寶翠苑小區(qū)在舊物業(yè)公司管理下頗為無(wú)序，衛(wèi)生臟亂。業(yè)主雖有不滿(mǎn)，卻也落得清閑，并不在意小區(qū)的建設(shè)和管理。

今年春節(jié)前，舊物業(yè)撤離后，業(yè)主們才突然慌了手腳，原本雜亂無(wú)章的小區(qū)更加無(wú)序，業(yè)主的主人翁意識(shí)突然覺(jué)醒，在社區(qū)的幫助下聘請(qǐng)了新的物業(yè)，還在上個(gè)月成立了業(yè)主委員會(huì)。

社區(qū)、物業(yè)、業(yè)委會(huì)趁著這個(gè)契機(jī)，在中秋佳節(jié)即將到來(lái)之際，熱熱鬧鬧組織了一場(chǎng)“百家宴”。泉淮社區(qū)居委會(huì)林志忍書(shū)記介紹，寶翠苑小區(qū)中大部分居民是中青年，承擔(dān)著養(yǎng)家糊口的重任，每天為著家而忙碌奔波，能夠和其他業(yè)主們坐在一起，聊天、吃飯、喝酒的機(jī)會(huì)少之又少。社區(qū)、物業(yè)、業(yè)委會(huì)聯(lián)合策劃的“鄰里情百家宴”活動(dòng)，為在平日里各自忙碌的業(yè)主們提供了互相交流的機(jī)會(huì)。(海都見(jiàn)習(xí)記者 劉淑清 海都記者 謝楊 文/圖)