查獲的病死豬肉

從去年開始，晉江人陳某到處收購病死豬肉，并經(jīng)過加工賣給了江西人余某，余某再加價(jià)賣給重慶女子馮某。為了讓豬肉成色更加好看，馮某在豬肉中添加有害化學(xué)物質(zhì)。截至今年6月17日，馮某已經(jīng)在石獅銷售了1000多公斤有害豬肉。昨日，隨著陳某向石獅警方投案自首，三人都已經(jīng)落網(wǎng)。這是石獅查獲的首起食品安全犯罪案件。

病死豬肉販運(yùn)途中被查

今年6月17日清晨6時(shí)30分，石獅市農(nóng)辦、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)群眾舉報(bào)，在石獅市湖濱街道一家菜市場內(nèi)，從一輛摩托車上查獲50公斤疑似病死豬肉，里面包括豬肉、豬排和豬肚等，而準(zhǔn)備販賣這些豬肉的女子馮某也被當(dāng)場抓獲。隨后，石獅市公安局治安大隊(duì)介入偵查。當(dāng)天上午10時(shí)許，辦案民警和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員在馮某家中，查獲其存放在家中的疑似病死豬肉113公斤、非食品的亞硝酸鈉三瓶。

根據(jù)馮某交代，當(dāng)天中午1時(shí)許，辦案民警抓獲馮某的上線余某，并查獲70公斤疑似病死豬肉。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，被扣押的233公斤豬肉“豬圓環(huán)型病毒”檢驗(yàn)結(jié)果呈陽性，系病死豬肉。

民警順藤摸瓜，又查出他們的上線陳某，不過在抓捕時(shí)陳某已經(jīng)逃之夭夭。

據(jù)石獅市檢察院辦案人員介紹，從去年10月份以來，陳某開始到處收購病死豬，并雇傭江西人余某，在晉江市永和鎮(zhèn)陳某家中宰殺、處理這些病死豬。隨后，余某以每公斤4元至6元的價(jià)格向陳某收購病死豬肉、豬內(nèi)臟等，然后運(yùn)到石獅市蚶江鎮(zhèn)馮某家中，以每公斤7元至8元的價(jià)格出售給馮某，至案發(fā)共銷售1000多公斤，牟利數(shù)千元。

添加有害物質(zhì)亞硝酸鈉

據(jù)馮某交代，收到豬肉后，她發(fā)現(xiàn)豬肉和豬排看起來還可以在市場上蒙混過關(guān)，但是豬肚等內(nèi)臟看起來很臟，為了使這些內(nèi)臟的成色好一點(diǎn)，她用開水煮了一下，并添加了一種名為亞硝酸鈉的物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)可以除味、提色，但是對人的身體有害。

自去年11月份以來，馮某共向余某收購病死豬肉1000多公斤，并在菜市場以每斤加價(jià)一元至兩元的價(jià)格銷售給餐館和個(gè)人，共牟利2000余元。

目前，犯罪嫌疑人余某涉嫌銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、馮某涉嫌銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪、銷售有毒、有害食品被石獅市檢察院快速批捕。而案發(fā)后，陳某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被石獅警方刑事拘留并上網(wǎng)追逃。昨日上午，迫于警方壓力，陳某向石獅警方投案，案件仍在進(jìn)一步調(diào)查處理之中。