臺(tái)商區(qū)開展學(xué)校食品安全檢查保障學(xué)校師生飲食安全

2021-12-29 16:09:45 來源：泉州晚報(bào)

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為進(jìn)一步保障學(xué)校食品安全，嚴(yán)防秋冬群體性食品安全事件發(fā)生，近日，泉州臺(tái)商投資區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育文體旅游局開展學(xué)校食品安全檢查。

在湖東幼兒園、泉州五中臺(tái)商區(qū)分校等食堂，檢查組一行重點(diǎn)檢查落實(shí)食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制，實(shí)施“明廚亮灶”等情況。檢查是否建立健全食品安全管理制度、加強(qiáng)食品安全日常管理，落實(shí)集中用餐陪餐制度、集中用餐信息公開制度等。在泉州師范附屬小學(xué)臺(tái)商區(qū)分校，檢查組一行檢查了校外集中供餐食品安全協(xié)議簽訂，重點(diǎn)檢查開展食品安全檢查考核抽查、現(xiàn)場驗(yàn)收和溫度抽查、實(shí)行每餐“雙留樣”制度等情況。據(jù)介紹，通過此次實(shí)地檢查，讓各抽查學(xué)校更加重視學(xué)校食品安全，落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格各項(xiàng)管理要求，保障學(xué)校師生的飲食安全。“陪餐制”保的是安全，陪的是成長。檢查組一行還與學(xué)校師生一起品嘗學(xué)校食堂飯菜，并就學(xué)校食品安全等問題進(jìn)行了交流，營造了共同維護(hù)學(xué)校食品安全的良好氛圍。(記者陳桂生通訊員黃芳菲)