（泉州晚報(bào)記者陳云青）近日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第15期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。根據(jù)公告，省市場監(jiān)管局抽檢了16大類食品442批次糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、酒類、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，合格422批次，不合格20批次。

不合格產(chǎn)品包括9批次餐飲食品、1批次肉制品、6批次食用農(nóng)產(chǎn)品、1批次水產(chǎn)制品、3批次水果制品。

不合格產(chǎn)品及不合格項(xiàng)目分別為：順昌縣劉偉小吃店銷售的油條，鋁的殘留量不合格；豐澤區(qū)二妹小吃店銷售的鴨腿，亞硝酸鹽不合格；東山縣銅陵鎮(zhèn)閩臺小吃店銷售的油條，鋁的殘留量不合格；廈門市思明區(qū)許智勇小吃店銷售的油條，鋁的殘留量不合格；廈門市湖里區(qū)林三塔饅頭店銷售的油條，鋁的殘留量不合格；廈門市湖里區(qū)世香園蛋糕店銷售的咸麻花（油炸面制品），鋁的殘留量不合格；云霄縣香又香餅店銷售的大餅（糕點(diǎn)），脫氫乙酸及其鈉鹽不合格；漳浦縣莆仙包子鋪銷售的紅糖饅頭，糖精鈉不合格；福鼎市麥遇見糖蛋糕店銷售的麻花，鋁的殘留量不合格；標(biāo)稱安徽口口丫食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪，山梨酸及其鉀鹽不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格；泉州市洛江區(qū)萬安劉其龍水產(chǎn)攤銷售的龍膽魚，呋喃西林代謝物不合格；泉州市洛江區(qū)雙陽福隆購物廣場銷售的活泥鰍，恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格；浦城縣愛民超市銷售的牛肉，磺胺類(總量)不合格；三明市梅列區(qū)凡彬家禽店銷售的雞肉，替米考星不合格；泉州市洛江大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的蝦菇(活)，鎘不合格；晉江市陳埭方美玉百貨店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不合格；標(biāo)稱福建江大福食品有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜（藻類干制品），鉛不合格；標(biāo)稱泉州盛益食品有限公司生產(chǎn)的鹽楊梅，菌落總數(shù)不合格；標(biāo)稱龍巖市西閩特食品有限公司生產(chǎn)的紅心地瓜干，二氧化硫殘留量不合格；永安市西洋佳聯(lián)超市銷售的蜜餞（紅），二氧化硫殘留量不合格。

省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。