漳州龍佳大酒店：排除萬難同抗疫 勇?lián)姑倮?/h1>

2022-03-20 21:38:09 來源：

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接到保障任務后，總經理胡閩花立即組織相關部門召開會議，從采購、出餐、裝盒、人員調度等方方面面協(xié)調配餐事宜，保證順利完成配餐任務。

漳州龍佳大酒店位于蒼坂封控區(qū)，近四分之一員工為封控區(qū)百姓，酒店要求員工嚴格執(zhí)行居家隔離的防控措施。面對著一線崗位人手嚴重不足的現(xiàn)狀，集團領導高度重視，酒店領導班子扛起國有企業(yè)的擔當和使命，積極指揮部署，同時調動二線部門員工共同參與餐盒打包任務，協(xié)調各崗位保持運作?！　榱俗屪蠲滥嫘姓吆透綦x人員能夠吃上一口熱飯，喝上一口熱粥，酒店全體在崗員工每天保持超負荷的高強度工作，人數(shù)不夠就延長工作時間，員工每天早上五點半準時到崗，確保七點前出餐。酒店大廚以精益求精的態(tài)度認真對待每一次的烹飪，保證餐品營養(yǎng)可口、健康衛(wèi)生，真正做到減人不減質和量。

上午五點多，天還未亮，酒店員工已開始準備餐品

標簽： 排除萬難

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