安溪蓬萊有個(gè)免費(fèi)“奉粥點(diǎn)” 愛(ài)心早午餐溫暖你我他

越來(lái)越多人到“奉粥點(diǎn)”享用愛(ài)心早午餐

核心提示

有人說(shuō)，天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，可在安溪縣蓬萊鎮(zhèn)聯(lián)盟村，卻有這么一個(gè)地方，為周邊的困難群眾、老人等群體以及偶爾來(lái)不及做飯的群眾，免費(fèi)奉上早餐、午餐。近日，記者走訪了這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)和溫暖的地方。□記者 吳志明 文/圖

現(xiàn)場(chǎng)： 40多位村民 享用免費(fèi)午餐

13日11時(shí)許，記者來(lái)到安溪縣蓬萊鎮(zhèn)，愛(ài)心粥點(diǎn)設(shè)在該鎮(zhèn)案山小學(xué)舊址校舍一樓的一間教室里。走在通往該教室的過(guò)道時(shí)，迎面墻上寫(xiě)著幾個(gè)大字“保安愛(ài)心粥”，通道里已經(jīng)有10多人在等待。他們有男有女，以老人居多。走進(jìn)該教室，里面擺放著四張大圓桌，圓桌中間都放著一大盆鹵面，桌子周?chē)鷶[著塑料椅子。當(dāng)天中午吃的是鹵面，工作人員黃美華正在將鹵面打進(jìn)一個(gè)個(gè)碗里。

幾分鐘后，柯保安和愛(ài)人賴(lài)金鳳招呼老人進(jìn)來(lái)。很快，四張圓桌就坐滿(mǎn)了人。老劉和老伴來(lái)得比較晚，柯保安一邊和他們打著招呼，一邊將他們引到人比較少的圓桌旁坐下。記者粗略數(shù)了一下，當(dāng)天中午來(lái)的有41人?？吹饺藖?lái)得差不多了，柯保安就招呼大家開(kāi)始用餐。他們夫妻倆和黃美華將已經(jīng)打好的鹵面送到老人面前，其中有幾個(gè)男的用的是大碗，“他們的食量比較大，我們特地給他們準(zhǔn)備了大碗。”柯保安介紹。

大家開(kāi)始吃了起來(lái)，吃完了就從桌子上的盆里繼續(xù)添加，很快，盆子也見(jiàn)了底。黃美華則端了一碗面，站在一名小女孩的旁邊喂她。據(jù)介紹，小女孩因?yàn)橹橇Πl(fā)育比較慢，經(jīng)常要大人喂著吃。10多分鐘后，大家吃完了，便將碗拿到前面的一個(gè)大桶里，而后離開(kāi)。有幾個(gè)人幫忙將塑料椅子收拾起來(lái)，就餐者柯油根則推著裝滿(mǎn)碗的桶來(lái)到洗碗池旁，黃美華開(kāi)始洗起了碗。

講述：如今每個(gè)月成本近萬(wàn)元

柯保安是一名旅新僑胞，今年70多歲，樂(lè)善好施，數(shù)十年如一日把敬老愛(ài)老助老當(dāng)成自己的分內(nèi)事，省政府曾授予他“惠澤桑梓”匾牌，表彰其貢獻(xiàn)。他告訴記者，“保安愛(ài)心粥”于去年5月8日開(kāi)始奉粥，一開(kāi)始只提供早餐，早上6點(diǎn)多開(kāi)飯。今年6月3日新增午餐，除了鹵面外，店里還會(huì)提供炒米粉、咸飯等。

說(shuō)起開(kāi)辦免費(fèi)“奉粥店”的初衷，柯保安深有感觸地說(shuō)，他長(zhǎng)期奔赴在公益第一線，經(jīng)常下鄉(xiāng)慰問(wèn)貧苦孤寡老人，發(fā)現(xiàn)雖然送了米和油，但有些老人年紀(jì)太大了不會(huì)煮，有些老人有了米和油，卻沒(méi)有柴火可以燒。種種原因使得他們奉獻(xiàn)的愛(ài)心大打折扣。

“老人苦了一輩子，如果三餐沒(méi)有辦法保證，那也太讓人心酸了。”他之前在河南省支持別人經(jīng)營(yíng)愛(ài)心粥，在安溪湖頭也支持泉州愛(ài)心媽媽之家開(kāi)愛(ài)心粥店。于是，他萌生了在家鄉(xiāng)開(kāi)免費(fèi)“奉粥店”的想法，并得到了愛(ài)人的支持。

去年5月8日，“保安愛(ài)心粥”開(kāi)始奉粥，并請(qǐng)了黃美華來(lái)幫忙，場(chǎng)所則由案山學(xué)校免費(fèi)提供。剛開(kāi)始知道的人比較少，來(lái)吃的人并不多。但隨著時(shí)間的推移，來(lái)吃的人越來(lái)越多，范圍也慢慢擴(kuò)大。“目前每個(gè)月費(fèi)用在1萬(wàn)元左右，這其中有一部分來(lái)自兄弟姐妹與身邊的愛(ài)心人士捐助，還有一部分由我自己支付。”柯保安說(shuō)。

希望：更多人參與其中傳遞愛(ài)心

黃美華表示，她每天早上3點(diǎn)多就開(kāi)始煮飯，老人6點(diǎn)多就會(huì)來(lái)吃。“雖然是一些簡(jiǎn)單的飯菜，我們也希望有需要的人能像在家里一樣，吃得方便，吃得開(kāi)心”。同時(shí)，他們還準(zhǔn)備了三個(gè)飯罐，每餐沒(méi)有吃完的都會(huì)打包好，讓一些家里比較窮的老人帶回去。

在“奉粥點(diǎn)”的廚房，記者看到案板上放著苦瓜等蔬菜，冰箱里則有蝦米、肉等食物，地上還擺放著金龍魚(yú)大豆油。柯保安表示，自己做善事感動(dòng)了鄰居，不少人都將自己家里種的菜送過(guò)來(lái)。

來(lái)自聯(lián)盟村的劉參阿婆今年93歲了，家人都在廈門(mén)，她一個(gè)人在家，平時(shí)都是自己做飯。現(xiàn)在有了免費(fèi)“奉粥點(diǎn)”，她在早餐和午餐時(shí)段都會(huì)來(lái)這邊吃，“很好吃，很方便。太謝謝保安了。”

柯保安表示，希望能夠有更多愛(ài)心人士、更多志愿者參與進(jìn)來(lái)，幫助更多的老人，將愛(ài)心傳遞下去。