《豬肉價格持續(xù)回落》追蹤

泉州網(wǎng)1月12日訊 (記者吳志明 通訊員施純洲)來自泉州市物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)，豬肉價格在12月底連續(xù)上漲后，1月4日開始出現(xiàn)持續(xù)回落。記者昨日從市商務局獲悉，首批“點對點、批批檢”龍巖生豬已調(diào)入泉州市，接下去將繼續(xù)調(diào)入，市場豬肉價格或大幅回落。

昨日早上7點多，78頭來自龍巖市長汀縣的生豬運抵洛江區(qū)副食品有限公司，這標志著首批“點對點、批批檢”龍巖生豬調(diào)入泉州市。

市商務局相關負責人介紹，2018年12月底以來，按照全省非洲豬瘟疫情防控要求，泉州市全域停止外地市生豬及其制品調(diào)入，泉州市生豬自給率低的供需矛盾推動本市生豬批發(fā)和市場豬肉零售價格短期上漲較快。

按照省、市非洲豬瘟防控指揮部統(tǒng)一部署，1月4日以來泉州市中心城區(qū)及沿海相關縣(市、區(qū))食品公司積極與龍巖等外地市大型規(guī)模養(yǎng)豬場對接，簽訂專項供應合同。按照《泉州市生豬及豬肉產(chǎn)品調(diào)運方案》，每批外地市調(diào)入生豬均要進行生豬血液樣品的非洲豬瘟檢測，提交動物檢疫合格證明和準調(diào)證明。進入泉州市后，于6個定點屠宰場進行屠宰后上市，確保嚴格落實“點對點、批批檢”的各項要求。1月20日之前，每日調(diào)入泉州市生豬約1500頭;1月20日以后，將增加到每日2500頭，充分保障春節(jié)期間全市豬肉市場供應。

1月6日以來，根據(jù)市商務局監(jiān)測，泉州市生豬出欄價格由14.5元/斤高位逐步回落到1月11日的10.5元/斤左右。伴隨外地市生豬調(diào)入泉州市補充本地豬肉市場供應，泉州市生豬出欄價格還將進一步走低，預計回落到10元/斤以下。豬肉批發(fā)價格大幅下跌必將傳導到市場豬肉零售價格，豬肉零售價格近期將逐步回落至去年年底合理水平。

“點對點、批批檢”外地市生豬調(diào)入泉州市，將確保春節(jié)前后泉州市豬肉供應“量足、價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)”，充分滿足群眾節(jié)日肉品需求。