泉州鯉城突擊檢查多家知名奶茶店檢測結果20日后公布

2018-07-27 08:28:45 來源：泉州晚報

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奶茶飲料檢測結果將于20個工作日后公布

炎炎夏日，消費者們經常喝的茶飲品、咖啡飲品是否安全衛(wèi)生呢?昨日，市食藥監(jiān)局鯉城分局聯合人大代表及多名藍馬甲志愿者對鯉城區(qū)網紅奶茶店開展了一場突擊檢查。志愿者們隨機抽取了位于市區(qū)新華北路的莓超瘋、星巴克、85℃三家知名飲品店進行檢查。

志愿者們檢查進貨臺賬

檢查后廚衛(wèi)生情況

此次檢查情況總體向好，檢查發(fā)現，上述飲品店從業(yè)人員均持有有效健康證明，個人衛(wèi)生符合要求，三防設施齊全，原料、半成品、成品均有分開分類存放。不過，執(zhí)法人員及志愿者也發(fā)現部分飲品店存在后廚擺放凌亂、紙箱和垃圾袋堆放在一起、操作臺的水漬沒有及時清理、廚房地板有積水、員工儲物柜與操作區(qū)沒有區(qū)分等問題。

“檢查前，我們已對征集來的熱心志愿者進行了檢查項目的簡單培訓和講解，讓他們了解監(jiān)管人員日常的檢查工作，幫助其查找飲品店后廚容易出現的問題。”據執(zhí)法人員介紹，雖然檢查發(fā)現的這些問題都是“小問題”，但監(jiān)管人員還是要求商家立即整改到位，促進餐飲環(huán)境進一步優(yōu)化。

據介紹，此次突擊檢查還在走訪的飲品店中抽取了奶茶等部分飲料送至實驗室檢測，檢測結果預計將在20個工作日后向社會公布。(記者陳云青文/圖)