29日，山西省太原市首屆農(nóng)家美食節(jié)在明清古建筑群景區(qū)青龍古鎮(zhèn)開幕?！铎o　攝

中新網(wǎng)太原4月30日電 (楊靜)29日，山西省太原市首屆農(nóng)家美食節(jié)在明清古建筑群景區(qū)青龍古鎮(zhèn)開幕。當(dāng)日，現(xiàn)場除百余種山西農(nóng)家特色美食供游客品嘗外，王家老茶館晉劇表演、川劇變臉、糖畫、捏面人等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)表演吸引了眾多游客駐足欣賞。

當(dāng)日，現(xiàn)場除百余種山西農(nóng)家特色美食供游客品嘗外，王家老茶館晉劇表演、川劇變臉、糖畫、捏面人等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)表演吸引了眾多游客駐足欣賞。　楊靜 攝

青龍古鎮(zhèn)位于山西省太原市陽曲縣侯村鄉(xiāng)，古鎮(zhèn)是一處集軍事、古建、園林、廟宇、古道、地道、祠堂于一體的北方明清古建筑群，也是明清時期晉商出入晉陽城必經(jīng)之路中的第一個重要集鎮(zhèn)。青龍古鎮(zhèn)現(xiàn)已被被評為全國傳統(tǒng)古村落、山西省十大新銳景區(qū)之一，并于2016入選國家優(yōu)選旅游項(xiàng)目。

美食節(jié)現(xiàn)場游客體驗(yàn)活動?！铎o 攝

開幕式上，太原農(nóng)委主任康寶林表示，舉辦此次農(nóng)家美食節(jié)，旨在通過豐富多樣的山西農(nóng)家特色美食和面食技藝表演，展示山西地方特色美食文化。“希望游客在欣賞古鎮(zhèn)美好時光的同時，品位美食，觀看民俗，弘揚(yáng)山西太原當(dāng)?shù)剜l(xiāng)間特色美食和傳統(tǒng)歷史文化。”

美食節(jié)現(xiàn)場的捏面人?！铎o 攝

青龍古鎮(zhèn)景區(qū)負(fù)責(zé)人張繼陽介紹，美食節(jié)當(dāng)天，古鎮(zhèn)除了百余種美食供游客品嘗外，還有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)山西面食、晉劇、川劇變臉、糖畫、捏面人等表演。

記者在美食節(jié)現(xiàn)場看到，山西面藝傳承人李飛的面藝絕活吸引了小朋友和家長們的圍觀。李飛和他的徒弟谷超、學(xué)生鈕旺現(xiàn)場展露了“面吹氣球”“獨(dú)輪車刀削面”“一根面”“甩面”等絕活，引得游客叫好聲不斷。

美食節(jié)現(xiàn)場的糖畫表演?！铎o 攝

“山西面食有280種之多，能夠用于表演的有十幾種。希望借助太原首屆美食節(jié)宣傳山西太原本土的面食文化，把山西面食傳播出去，讓它走向世界。”李飛如是說。

現(xiàn)場制作酸棗面?！铎o 攝

在當(dāng)天的美食節(jié)活動中，記者看到有不少帶著家人出游的游客，游客董丙忠?guī)е胰松衔?1點(diǎn)多開車從太原市里來到古鎮(zhèn)，“五一放假我們帶孩子們來古鎮(zhèn)游玩，正好趕上太原首屆美食節(jié)，我們品嘗美食，參觀古鎮(zhèn)傳統(tǒng)文化，讓孩子學(xué)習(xí)知識，同時憶苦思甜，感受有意義的事情。”(完)

山西面藝傳承人李飛表演面藝絕活?！铎o 攝