執(zhí)法人員檢查線上商戶的實(shí)體店后廚。

7日，福州市舉行創(chuàng)建“網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)”系列行動(dòng)——“網(wǎng)絡(luò)訂餐 抽檢先行”活動(dòng)。在市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)推動(dòng)下，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)餓了么、美團(tuán)外賣首次對(duì)市內(nèi)平臺(tái)在線商戶餐品開展隨機(jī)抽檢自查，共抽查46個(gè)批次樣品，現(xiàn)場(chǎng)快檢樣品的農(nóng)殘、非法添加物等項(xiàng)目均為合格，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的結(jié)果也將于近日出爐。

根據(jù)相關(guān)辦法，一旦平臺(tái)自檢發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為，將及時(shí)制止并立即報(bào)告給商家所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門，由市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員依法依規(guī)對(duì)問題商家進(jìn)行處理。存在嚴(yán)重違法行為的，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。

本次抽檢自查范圍覆蓋東二環(huán)泰禾商圈、臺(tái)江金融街萬達(dá)商圈等多個(gè)消費(fèi)者點(diǎn)餐聚集區(qū)域，采用消費(fèi)者隨機(jī)下單和平臺(tái)盲抽相結(jié)合的方式，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)上線的周邊商戶餐品隨機(jī)抽檢，抽檢品類包括茶葉、水產(chǎn)品、熟肉、米面制品及湯底、色拉、涼拌菜、一次性餐具、外賣配送箱等9類。

7日上午10時(shí)許，記者在東二環(huán)泰禾水悅廣場(chǎng)看到，在過往群眾的積極參與下，廣場(chǎng)周邊3公里范圍內(nèi)的餐飲商戶外賣訂單陸續(xù)被送到這里的抽檢點(diǎn)，逐一抽檢。停在現(xiàn)場(chǎng)的快檢車，配備了多功能食品安全檢測(cè)儀、熒光增白劑分析儀、肉類水分分析儀等快檢儀器，主要檢測(cè)罌粟堿、瘦肉精等非法添加物質(zhì)，最快的項(xiàng)目30分鐘內(nèi)就出了結(jié)果。

除了現(xiàn)場(chǎng)快檢非法添加物質(zhì)，一些熟肉、燒臘類等餐品被現(xiàn)場(chǎng)封存，準(zhǔn)備送往專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和胭脂紅等合成著色劑指標(biāo)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示，除了第三方平臺(tái)開展自查檢測(cè)，市場(chǎng)監(jiān)管部門還將運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)定向監(jiān)測(cè)、雙隨機(jī)檢查、網(wǎng)絡(luò)食品抽檢等一系列監(jiān)管手段，保障網(wǎng)絡(luò)食品安全。

7日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管部門也出動(dòng)執(zhí)法人員，對(duì)第三方平臺(tái)抽取的餐飲服務(wù)提供者開展了實(shí)地走訪，重點(diǎn)檢查了一些較易滋生細(xì)菌、容易發(fā)生食品安全隱患的現(xiàn)制食品，可能違法添加非食用物質(zhì)的食品，以及一次性餐具、送餐箱清潔消毒狀況等。對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的商家，執(zhí)法人員將繼續(xù)跟蹤檢查，并由轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所下發(fā)整改意見。(福州日?qǐng)?bào)記者 王玉萍 通訊員 林帥 鄭路平 文/攝)