日本大型食品企業(yè)為擴大中國業(yè)務正在重整旗鼓。

據(jù)《日本經濟新聞》2日消息，朝日集團控股出售了持有的全部青島啤酒股份。日清食品控股拆分中國業(yè)務單獨上市。朝日和日清原本希望通過與中國大型食品企業(yè)開展資本合作來擴大業(yè)務，不過最終改為單獨開拓市場。其背景是，隨著中國消費者需求的變化，兩家企業(yè)認為能夠自主開拓中國市場。

圖自《日本經濟新聞》

朝日2017年12月20日宣布，將持有的全部青島啤酒股份(約20%)出售給復星集團等。金額約為1060億日元，每股價格為27.22港幣，大幅低于當天的收盤價。不過此舉使朝日得以在2017年內就確定出售對象。

報道稱，朝日與青島的關系可以追溯到二戰(zhàn)前。青島啤酒原本由德國人于1903年創(chuàng)立，在第一次世界大戰(zhàn)后被朝日和札幌控股的前身大日本麥酒收購。第二次世界大戰(zhàn)后又轉讓給中方。之后，朝日于2009年再次取得青島啤酒的股份。朝日希望通過與中國第2大啤酒廠商青島啤酒攜手來提振自身陷入苦戰(zhàn)的啤酒業(yè)務，力爭在中國全境銷售“超爽(SuperDry)”啤酒。然而，向國營企業(yè)的少額出資并未取得預期效果。

一方面，日清于2017年12月11日將統(tǒng)管大陸和香港業(yè)務的日清食品有限公司(香港日清)在香港證券交易所單獨上市。日清在香港、大陸東部和南部構筑本自身營業(yè)網(wǎng)絡的同時，還將借助上市籌集的資金把業(yè)務范圍擴大到全中國。

2017年12月，日清將使用通過上市獲得的資金在中國市場加強攻勢 圖自《日本經濟新聞》

日清在2004年與中國方便面行業(yè)第3的今麥郎食品開展資本合作，成立合資公司，不過在2015年終止了合作。香港日清的董事長兼首席執(zhí)行官(CEO)安藤清隆表示“正是因為今麥郎的經驗教訓，才有了日清今天的發(fā)展”。他還表示：“今后除了合味道等高價位方便面外，還將擴充糕點和谷物食品等商品線”。

圖自羊城晚報

朝日和日清有諸多共同點。兩家企業(yè)均在日本擁有長期暢銷商品，并且在自身行業(yè)內握有壓倒性的市場份額。日清握有5成，朝日握有4成。

兩家企業(yè)在日本國內實力雄厚，但在開拓海外市場方面卻慢人一步。在很多地區(qū)，日清都被東洋水產和三洋食品奪走了市場份額冠軍的寶座。朝日在海外并購方面落后于麒麟控股和三得利控股。因此，在投資者等認為朝日和日清均屬于“窩里橫”。

朝日和日清取消和與中國當?shù)仄髽I(yè)的合作還有另一個共同點，那就是中國業(yè)務表現(xiàn)堅挺，這成為解除合作的決定性因素。香港日清的招股說明書顯示，自身業(yè)務從2014財年(截至2014年12月)開始持續(xù)保持增收勢頭。在朝日方面，2017年超爽的銷量被認為增長2成。

中國的方便面和啤酒市場均轉為縮小，預計中長期內難以大幅復蘇。但市場萎靡的主要原因是，在經濟快速增長的背景下，中國廠商“廉價、難吃”的商品銷售不振。消費者的味蕾越來越挑剔，即使價格稍高一點，只要味道好品質高，就會受到歡迎。這種趨勢成為了朝日和日清的利好因素。

雖然全球最大的中國市場趨于萎縮，但要拓展業(yè)務仍需應對消費者需求的變化。不過朝日和日清等已經在日本有過應對這種局面的經驗。正是因為當前中國市場逐漸成熟，反而使日本食品企業(yè)獲得加強攻勢的好機會。