泉州洛江萬安街道雙陽街道小餐飲店多數(shù)加裝防蠅設(shè)施

2017-06-22 08:00:48 來源：泉州晚報

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為迎接創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審迎檢工作，針對小餐飲店防蠅設(shè)施缺失的問題，市食品藥品監(jiān)督管理局洛江分局全體人員出動，通過發(fā)放整改通知書、發(fā)短信以及不斷勸說的方式，說服小餐飲店加裝防蠅設(shè)施。目前，萬安街道、雙陽街道600家小餐飲店中近八成已加裝防蠅設(shè)施。

洛江萬安街道雙陽街道：小餐飲店多數(shù)加裝防蠅設(shè)施

在工作人員的督促勸說下，多數(shù)餐飲店已加裝塑料垂簾等防蠅設(shè)施。

近日，記者走訪了洛江區(qū)萬安街道、雙陽街道的幾家小餐飲店，發(fā)現(xiàn)這些餐飲店都安裝有滅蠅燈，一家手工米粉店入口處前不久剛剛安裝了風(fēng)幕機(jī)，一家東北菜館入口處則掛著塑料垂簾。

市食品藥品監(jiān)督管理局洛江分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，之前萬安街道、雙陽街道轄區(qū)內(nèi)的小餐飲店基本都沒有安裝防蠅設(shè)施。根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定，餐飲店在生產(chǎn)經(jīng)營場所的入口處或通道處必須安置滅蠅燈，設(shè)置高度1.5米—2米，晚上開燈，在光線較暗處的，白天也可開燈，嚴(yán)禁設(shè)置在食品儲存地或食品操作臺的上方。此外，在生產(chǎn)經(jīng)營場所的入口處要設(shè)置防蠅紗門、塑料門簾或風(fēng)幕機(jī)等設(shè)施，與外界相通的開啟式窗戶要設(shè)置紗窗。

為此，該局全體人員出動，加強(qiáng)對小餐飲店的監(jiān)督檢查，督促整改防蠅設(shè)施設(shè)備。自5月份專項整治開展以來，該局對萬安、雙陽轄區(qū)的近600家餐飲店完成了排查，主要督促加裝防蠅設(shè)施、安裝滅蠅燈以及保障環(huán)境衛(wèi)生等。

“小餐飲受自身經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟(jì)條件的限制，多數(shù)業(yè)主不愿意在硬件設(shè)施上投入，造成整改速度偏慢，加上我們又沒有強(qiáng)制手段，只能一遍又一遍地進(jìn)行勸說。”該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們還發(fā)放了近600份整改通知書、發(fā)送近4000條短信進(jìn)行提醒。“近期我們進(jìn)行回訪，兩個街道轄區(qū)的餐飲店近八成已經(jīng)加裝防蠅設(shè)施。下一步我們將繼續(xù)通過開展衛(wèi)生整治活動，全面提高我區(qū)餐飲行業(yè)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和衛(wèi)生意識，不斷提高硬件設(shè)施的建設(shè)。”(記者吳志明通訊員彭旭燦文/圖)