店主表示，他們開店已經(jīng)五年了，在石獅有分店，有相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可證，但記者發(fā)現(xiàn)，店家的餐飲服務(wù)許可證已經(jīng)過期一年。

“他餐飲許可證確實(shí)是過期了，但是他有去補(bǔ)辦，經(jīng)營(yíng)者說他兩個(gè)月前去補(bǔ)辦了，還沒拿出來。我們后面會(huì)叫鳳里市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)這個(gè)情況進(jìn)行核查一下。(許可證)過期這個(gè)在我們執(zhí)法中存在爭(zhēng)議，到底是這段時(shí)間要責(zé)令他去改正，還是說要按沒有證處罰，這在執(zhí)法實(shí)踐中都是存在爭(zhēng)議。”

按照店家的說法，他在兩個(gè)月前補(bǔ)辦，也就是說，在餐飲服務(wù)許可證過期十個(gè)月后才開始補(bǔ)辦，而這十個(gè)月內(nèi)，商店依舊營(yíng)業(yè)，那么，為何羅小姐的快餐里會(huì)出現(xiàn)蛆蟲呢?快餐店老板表示，他們店里賣的食物都是當(dāng)天煮的，羅小姐點(diǎn)的炸魚也是當(dāng)天買的。

商家：魚是當(dāng)天買的不知為何長(zhǎng)蟲

石獅市稀粥賢快餐店老板

“我們?cè)缟腺I來的(魚)是新鮮的，新鮮的話這個(gè)里面的東西早上的話是新鮮的，但是我們做的時(shí)候都是洗得比較干凈的，再來就是用鹽腌完再去炸的，發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題我們也不喜歡，但是這個(gè)東西我們也找不到原因。”

為什么上午買的魚制作后，不到半天就長(zhǎng)出蟲子?如果魚是新鮮的，再經(jīng)過高溫油炸后，為何還有活蛆蟲?

石獅市稀粥賢快餐店老板

快餐店老板介紹，在接到羅小姐反映后，他有向?qū)Ψ降狼?，但羅小姐索要2000元賠償費(fèi)，他覺得這個(gè)價(jià)錢太高，為此，他曾提出帶羅小姐到醫(yī)院做全身檢查，可羅小姐不同意。

“反正我們買的都是比較新鮮的，這個(gè)可能就是說偶爾有的話，有剩下一兩條或者隔了夜，比如隔了夜到了第二天有時(shí)候那個(gè)魚，沒炸透或者其他原因。”

快餐店被責(zé)令停業(yè)整頓

如果不是因?yàn)榱_小姐訂餐發(fā)現(xiàn)蟲子，將這件事向相關(guān)部門反映，或許這家快餐店經(jīng)營(yíng)許可證過期的事，依舊被遮掩著，在記者結(jié)束對(duì)這家店的采訪后，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，他們已責(zé)令快餐店停業(yè)整頓。

買到不合格食品索賠保底1000元

據(jù)羅小姐介紹，以前她有到這家店的分店吃過東西，因此當(dāng)天訂餐的時(shí)候，她沒有查看營(yíng)業(yè)證照是否齊全，在發(fā)現(xiàn)快餐有蟲子后，羅小姐查看該店信息，沒有看到公示營(yíng)業(yè)證照等，那么，作為商品交易第三方平臺(tái)的美團(tuán)網(wǎng)是否知情呢?

電話采訪(美團(tuán)網(wǎng)客服人員)

“這個(gè)是商家負(fù)責(zé)人在處理，也就是我們美團(tuán)派過去的。營(yíng)業(yè)執(zhí)照過期的，我們肯定會(huì)采取措施。”

然而，現(xiàn)實(shí)情況并非如此，這家稀粥賢快餐店在營(yíng)業(yè)執(zhí)照過期一年后，依舊在美團(tuán)網(wǎng)上銷售，直到這起食品安全事故發(fā)生，這家快餐店的底子才被揭開。那么，對(duì)于羅小姐吃到有蛆蟲的事，快餐店和美團(tuán)網(wǎng)需要承擔(dān)什么樣的責(zé)任呢?

泉州市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)新《食品安全法》，消費(fèi)者買到不合格食品，除了正常索賠外，可向生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者要求價(jià)款10倍或損失3倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足1000元時(shí)，按1000元計(jì)算，也就是說，消費(fèi)者至少可以獲賠1000元。

衛(wèi)生安全事件外賣平臺(tái)應(yīng)負(fù)連帶責(zé)任

除了快餐店難辭其咎，美團(tuán)網(wǎng)也需要承擔(dān)連帶責(zé)任，《食品安全法》早已明確要求，第三方交易平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)入平臺(tái)銷售商品或者提供服務(wù)主體身份進(jìn)行審查和登記。因此，在這家快餐店無(wú)法與消費(fèi)者達(dá)成和解，履行相應(yīng)賠償時(shí)，美團(tuán)網(wǎng)也需要為此買單。