金槍魚(yú)開(kāi)魚(yú)盛宴

今日泉州網(wǎng)3月8日訊 3月不僅是美麗的櫻花季，同時(shí)也是金槍魚(yú)最肥美的季節(jié)。3月8日，來(lái)自印度洋、重大100斤的巨型深海金槍魚(yú)“空降”泉州泉商希爾頓酒店，以一場(chǎng)精彩的“開(kāi)魚(yú)儀式”迎接“女神節(jié)”的到來(lái)。

熱愛(ài)日本料理的食客們都知道，生鮮刺身是日料的精髓，而金槍魚(yú)更是真正意義上的刺身極品。因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美，低脂低熱量且含有豐富的蛋白質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為女性美容、減肥的佳品。此外，它也有很高的藥用價(jià)值，能保護(hù)肝臟，防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇等。

當(dāng)晚，泉州泉商希爾頓酒店廚藝西餐廳賓客滿座，開(kāi)魚(yú)盛宴在舞者優(yōu)美的日本藝伎舞蹈中拉開(kāi)序幕。開(kāi)魚(yú)宴由擁有高超刀工、從業(yè)的25年的泉商希爾頓酒店行政總廚趙寒先生主持，開(kāi)魚(yú)刀法熟練精準(zhǔn)。在場(chǎng)賓客們既享眼福，又飽口福，現(xiàn)場(chǎng)品味最新鮮原味的金槍魚(yú)盛宴。

欣賞完開(kāi)魚(yú)儀式后，賓客在自助餐廳內(nèi)享用金槍魚(yú)料理，還有種類繁多的新鮮海鮮、中西式熱菜佳肴，特色主題甜品，女神節(jié)特調(diào)雞尾酒等。餐廳還精心安排了精彩的花式調(diào)酒表演，將全場(chǎng)氣氛推向高潮;并贈(zèng)送在場(chǎng)賓客每人龍蝦一只。每位女士更可獲贈(zèng)馬卡龍伴手禮一份，讓大家感受到視覺(jué)和味覺(jué)的雙重震撼。

泉州泉商希爾頓酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，到3月12日為止，酒店廚藝西餐廳都將持續(xù)推出金槍魚(yú)自助晚餐，在味蕾的放縱中，享受一場(chǎng)完美的金槍魚(yú)自助盛宴，歡迎廣大饕客前往嘗鮮。(完)