“這雞蛋能不能吃?”市民葛先生致電求助。

17日早上，葛先生的妻子余女士送6歲的女兒去上幼兒園，返回途中順路去大潤發(fā)洛江店購物，她在散裝區(qū)挑選了一袋雞蛋。

超市買來20個雞蛋，敲開了12個，每一個都是雙黃

當晚做晚飯時，余女士敲了一個雞蛋，發(fā)現是雙蛋黃!再敲一個，又是!敲破了9個雞蛋，全都是雙蛋黃。

前天上午，海都記者來到位于豐澤區(qū)通源街東方花園城的余女士家中，現場敲了3個，都是雙蛋黃!加上此前余女士敲掉的9個，共12個雞蛋都是雙蛋黃，盤子里還剩8個當天同批次買的雞蛋。

余女士家還剩有幾個從其他超市買來的雞蛋，海都記者現場敲破了一個，發(fā)現是單蛋黃。拿出兩批雞蛋仔細對比，可發(fā)現雙蛋黃的雞蛋偏瘦長，兩頭尖尖的，個頭比單蛋黃雞蛋小一些，兩個雙蛋黃都偏小，顏色偏深還帶一點暗紅色，而單蛋黃個頭偏大，顏色為淡黃色。從味道、蛋黃松軟度來看，兩種蛋黃沒有明顯的區(qū)別。

聽說情況后，大潤發(fā)洛江店雞蛋區(qū)工作人員賴女士和超市客戶部黃經理都很驚奇。黃經理說，從2012年9月開業(yè)至今，這批雞蛋一直都是從福州一家食品公司進貨過來的，此前從未接到顧客反映類似情況。

為驗證這一現象，海都記者現場又隨機挑選了3個雞蛋，敲開發(fā)現，2個是雙蛋黃，為瘦長形，1個是單蛋黃，為一頭大一頭小的橢圓形。

而海都報早在2012年5月8日也報道過一起類似事件。當時，80多歲的吳阿伯去豐澤廣場新華都買了24個雞蛋，敲開全是雙蛋黃。

“不可能是人造雞蛋，可放心食用。”對此，當時泉州市畜牧獸醫(yī)局一名相關負責人解釋，雙黃蛋是母雞排出雙卵形成的，在受到驚嚇等外界影響時，母雞會出現排卵不規(guī)律，可能同時排兩個或多個卵，從而出現雙黃蛋、多黃蛋，如果飼料中維生素成分多了，蛋黃顏色也會變得更深。(海都記者 陳建輝 呂波 文/圖)