據(jù)韓聯(lián)社報道，韓國糧農(nóng)部門2月5日消息稱，韓國2016年非飼用糧食的自給率僅為48.4%，相比2010年的55.6%，6年來下滑7個百分點。其飼用糧食97%以上依賴進口。

低自給率是國內(nèi)農(nóng)畜產(chǎn)品、食用油等加工食品的價格隨著國際糧食價格大幅波動的原因，也成為逐利商家漲價的好借口。

韓國農(nóng)副產(chǎn)品市場全面失守

韓國農(nóng)村經(jīng)濟研究院推算，去年牛肉自給率37.7%，13年來首次跌破40%。相比之下，美澳牛肉大行其道，去年從美澳進口的牛肉較2015年增長21%。

去年，韓國消耗約36.2萬噸外國牛肉，其中澳大利亞牛肉達到約17.8萬噸，占進口牛肉總量的49%，美國與新西蘭牛肉則分別占42%、6%。

韓國農(nóng)副產(chǎn)品市場(圖片來源：韓聯(lián)社)

2016年，韓國大型超市E-Mart的牛肉總銷售額中，美澳牛肉占54.8%，被稱為“韓牛”的國內(nèi)牛肉則為45.2%。

韓聯(lián)社報道稱，去年9月生效的韓國反貪污法——《金英蘭法》加劇了國內(nèi)牛肉行業(yè)的困境。主要牛肉銷售商表示，當(dāng)?shù)嘏Ｈ馐侵匾?jié)日期間最受歡迎的禮物。

進口水產(chǎn)品也占據(jù)韓國市場的半壁江山。其中最多的是來自中國，去年在E-Mart，進口水產(chǎn)的銷量占據(jù)總水產(chǎn)品銷量的49%，而在2010年僅為20%，6年翻了一番多。

一位商場負(fù)責(zé)人表示，進口食品的需求正在增長，因其擁有低于國內(nèi)食品的價格。

據(jù)韓國KBS網(wǎng)站報道，在用于動物飼料的谷物方面，幾乎完全依賴進口。

韓國農(nóng)副產(chǎn)品市場(圖片來源：韓聯(lián)社)

另外，韓國胡蘿卜自給率由2000年的93%跌至去年的45%，而中國胡蘿卜進口量同期增長10倍以上。美國柑橘、智利葡萄等進口水果也在蠶食韓國市場，比重增至三成多。

韓國農(nóng)副產(chǎn)品市場(圖片來源：韓聯(lián)社)

在大型超市，啤酒、餅干、調(diào)味料銷售額中進口產(chǎn)品占比也高達20%到40%，較三、四年前飆升10個百分點以上。

朝鮮自給率高 糧食缺口持續(xù)

韓國2016年糧食自給率跌破50%，觀察者網(wǎng)注意到，鄰國朝鮮則不論災(zāi)年，其糧食自給率都遠(yuǎn)高于韓國，為應(yīng)對制裁，朝鮮極力保障自給自足。