久未見報(bào)端的所謂“佳肴”熊掌近日再次被端上了餐桌。據(jù)英國《每日郵報(bào)》1月14報(bào)道，一家意大利中餐廳服務(wù)生將一張自稱在店內(nèi)廚房拍攝的酷似人腳的熊掌照片上傳至社交媒體后，該店隨即遭到調(diào)查。照片顯示，一對(duì)殘缺不全的疑似人類雙足被盛放在一只藍(lán)色碗中。

社交媒體瘋傳的疑似人腳的所謂熊掌照片

報(bào)道稱，一位來自斯洛文尼亞的客人攜好友在意大利北部城市帕多瓦一家中餐廳用餐，點(diǎn)了一道所謂中華美食——熊掌。這位未提及姓名的服務(wù)生透露，社交網(wǎng)絡(luò)上疑似人腳的照片就是提供給這位斯洛文尼亞客人的熊掌。

很快，這張令人不安的照片在網(wǎng)絡(luò)上瘋狂，一位來自意大利的客人向執(zhí)法部門報(bào)了警。

據(jù)英國《鏡報(bào)》報(bào)道，警方和食物安全官員搜查這家涉事中餐廳后并未發(fā)現(xiàn)任何熊掌，但他們的確在店中發(fā)現(xiàn)了，約55磅(約合25公斤)不明來源的肉制品和冷凍魚，另有大量過期田雞腿和蟹肉。此外，執(zhí)法人員還注意到，餐館中的冰箱、地板及烤箱遍布油漬和灰塵。

同時(shí)，警方還向法醫(yī)病理學(xué)家咨詢，得到的回復(fù)是照片中所展示的并非熊掌，極其酷似人腳，但仍需進(jìn)一步調(diào)查。

報(bào)道稱，警方目前正在調(diào)查圖片的真實(shí)來源。涉事中餐廳是否仍然開放尚不可知。

英文新聞聚合網(wǎng)站“Inquisitr”援引一位來自澳大利亞名叫亨利·王(Henry WH Wong)的話稱，熊掌來自斯洛文尼亞，并應(yīng)顧客要求烹制而成。王堅(jiān)稱，為顧客上的就是熊掌，“盡管無法確定具體來源和熊的種類，但只要在瑞典或者斯洛文尼亞這樣可合法捕獵國家抓到的，在意大利食用熊掌并不違法。”

15日，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者聯(lián)系該餐館老板時(shí)被告知，餐館生意受到很大影響，他不愿接受記者采訪，但他表示該菜品絕不是“人腳”。店主對(duì)當(dāng)?shù)孛襟w表示，“但這件事確實(shí)毀了我的生意，這兩天客人少得可憐。”

在我國，熊掌一直被傳為所謂“養(yǎng)生”食材，古時(shí)“魚與熊掌不可兼得”一詞足可見其“珍貴”，但其所謂營養(yǎng)價(jià)值究竟為何則存疑。中國餐飲界人士和營養(yǎng)專家都曾強(qiáng)調(diào)，熊掌絕不應(yīng)再出現(xiàn)在中國人的餐桌上。根據(jù)我國現(xiàn)行法律，黑熊、棕熊為國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，獵殺、收購、食用國家保護(hù)的野生動(dòng)物都是犯罪行為，將受到法律的嚴(yán)厲制裁。