簡(jiǎn)易的原木餐桌、貼著“惜福水”的水壺、四壁懸掛有中國(guó)傳統(tǒng)書畫……在市區(qū)石筍公園接官亭內(nèi)，記者聞名而來，見到這家免費(fèi)為市民提供素食午餐的餐館“雨花齋”。今年1月1日，“雨花齋”剛剛開業(yè)，每天中午11點(diǎn)至12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)為喜歡吃素的人提供午餐，供完為止，其間不收取任何費(fèi)用。

雨花齋第一天開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)(網(wǎng)友戲丁供圖)

今天是臘八節(jié)，“雨花齋”還專門熬了500份臘八粥，今早6點(diǎn)將在石筍公園入口處分發(fā)給需要的人。“雨花齋”發(fā)起人蔡清雅希望，今后有更多的人參與雨花齋這個(gè)公益平臺(tái)，在這里感受素食文化，學(xué)會(huì)感恩和付出。

昨日中午12點(diǎn)多，海都記者在石筍公園接官亭寺廟東南側(cè)找到了“雨花齋”。“雨花齋”裝修簡(jiǎn)單樸素，敞亮的大堂內(nèi)，還有輕柔的音樂。10多張?jiān)痉阶酪?guī)矩地?cái)[放著。

下午1點(diǎn)多，吃飯的市民漸漸散去，義工們整理好房間后，圍坐在一塊，開個(gè)簡(jiǎn)短的分享會(huì)。義工沈久全，是T淘園的一名保安，每天上午不用上班，他就會(huì)到“雨花齋”幫忙。“一場(chǎng)腦溢血，讓我知道健康的重要性，也讓我更懂感恩生命。”沈久全說，他想通過這個(gè)平臺(tái)做點(diǎn)有意義的事。“通過素食館，學(xué)會(huì)惜福，學(xué)會(huì)如何做人，這就是最大的收獲。”住在開元社區(qū)的陳阿姨說。這些義工，都是來自普普通通的家庭，他們每天在為工作奔波忙碌的同時(shí)，還專門抽空來這里當(dāng)義工。

雨花齋發(fā)起人之一蔡清雅稱，在“雨花齋”開業(yè)之前，她是在這個(gè)大堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)一家素食館，生意還算不錯(cuò)，但總覺得生活缺了點(diǎn)什么?？吹酵獾匾患?ldquo;雨花齋”的宣傳視頻后，有所觸動(dòng)，就和兩位志同道合的朋友楊茜茜、宗寬，用了一個(gè)多月的時(shí)間，開起這家免費(fèi)素食館，“有點(diǎn)驚喜，覺得自己要做點(diǎn)有意義的事。”清雅說。

素食館不以營(yíng)利為目的，沒有收入，每粒米、每把菜都是來自愛心人士的善心供養(yǎng)，連餐館廚師、服務(wù)員都是熱心市民主動(dòng)報(bào)名參與的。元旦開業(yè)當(dāng)天，“雨花齋”門口來了許多市民，有些市民甚至自帶家中柴米油鹽給大家做飯，這讓他們著實(shí)感動(dòng)，也更堅(jiān)定了他們經(jīng)營(yíng)素食館的想法。

楊茜茜說，他們提供免費(fèi)午餐，不是施舍，只是想讓更多的泉州人了解素食文化，健康生活，提高環(huán)保意識(shí)。

免費(fèi)素食館經(jīng)營(yíng)有4天，有人好奇，長(zhǎng)期做免費(fèi)，是否能堅(jiān)持下去。蔡清雅覺得，他們有多少就做多少，只要還有人愿意來舍自己多余的那份，讓更多人來吃，他們就會(huì)繼續(xù)做下去。她希望，今后有更多的人參與，在這里感受素食文化，學(xué)會(huì)感恩和付出。(海都記者 柳小玲 黃謹(jǐn))