惠安一黑心肉丸蝦加工店半年摻進5斤硼砂 15克就能致死

2016-07-21 09:14:07 來源：泉州晚報

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現(xiàn)場查獲的硼砂

食品添加硼砂案件屢有出現(xiàn)

記者了解到，《食品安全法》對食品添加劑的定義為，“為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質(zhì)”。

根據(jù)《食品安全法》第十一條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定;不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑，不得經(jīng)營、使用。

2014年，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過、發(fā)布的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)，37項食品安全國家標準中，硼砂不在此列。這也意味著，硼砂是禁止使用的食品添加劑。

硼砂在食品中使用常有發(fā)生。近年來，在我市屢有查處這樣的案件：2015年9月，警方查獲一家無證經(jīng)營的面條加工作坊，其日產(chǎn)300斤的面條均非法添加了硼砂。兩名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品被批準逮捕。

晉江市新塘街道一家小吃店，長期銷售肉羹、肉丸等。2009年11月，警方對該小吃店進行調(diào)查，現(xiàn)場查扣9袋硼砂共4.5公斤，同時還有尚未銷售的自制肉丸、肉羹。經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究所檢驗，扣押的硼砂中四硼酸鈉含量為95.3%，肉丸、肉羹也均檢出硼砂。晉江法院經(jīng)過審理認為，小吃店老板王某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一審判處王某有期徒刑一年六個月，并處罰金十萬元。