佛手瓜園

由于高海撥氣候，呈祥是全縣少數(shù)的幾個(gè)適宜種植佛手瓜的地方，可到呈祥村的佛手瓜園現(xiàn)場摘瓜，關(guān)于佛手瓜有一個(gè)美麗的傳說，相傳春秋時(shí)期，東百越(又稱閩越)地區(qū)來了一個(gè)美麗的公主，美麗的公主有一個(gè)美麗的名字，叫做妙善，乃是楚莊王的三女兒，妙善從小就很有愛心，經(jīng)常幫助貧苦百姓，偶然中得到佛教的經(jīng)典，于是一心向佛、欲削發(fā)為尼，父王反對，并命她引劍自刎，誰知那劍竟然斷為碎片。父王更是生氣，把她悶死。妙善靈魂受天道的影響，投生復(fù)活于普陀山附近一個(gè)水池中的蓮花上。從此，她普度眾生，行善天下，人們稱她是觀音菩薩。普陀山成為觀音顯圣的道場。后來楚莊王得病，垂危之際，女兒不計(jì)父王前惡，于閩越地區(qū)砍下自己的雙手，化為雙手合十狀的果實(shí)，挖下自己的雙眼，植入果實(shí)中，救活了父親。楚莊王病愈，命能工巧匠為女兒塑造全手全眼的塑像，誰知工匠們聽成了千手千眼，結(jié)果就塑成了一尊大家現(xiàn)在所見到的千手千眼觀音像。因?yàn)楣麑?shí)是觀世音菩薩的雙手幻化，菩薩乃大佛化身，人們故而命名為“佛手瓜”。南海觀音現(xiàn)在仍是當(dāng)?shù)卮迕裥欧畹闹饕衩?，并有觀音運(yùn)石造泉州洛陽橋

佛手瓜是藥食兩用的具 有靈性綠色環(huán)保蔬菜，莖葉害蟲不侵，花香蜂蝶最愛，果實(shí)可生吃，可熟食。食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等。還可加工成腌制品、做罐頭、泡酒等。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實(shí)外，根莖也可以食用，方法和風(fēng)味與土豆相似，含維生素AC較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用，就是現(xiàn)在菜市里的龍須菜了。

古寨杜鵑

由于地理位置特殊，自唐以來，為了防御外族人入侵，歷朝歷代有兵家或族人在此建設(shè)堡寨。僅呈祥鄉(xiāng)就有大帽寨、東溪寨、馬頭寨、尖仔寨、將軍寨、擊鼓寨、勤山寨、杏頭寨等，相傳宋未德化蘇十萬就在大帽寨安營保護(hù)宋少帝，抵抗元兵，蘇十萬(1230-1280年)，南宋末元初德化縣善均里(今雷峰鄉(xiāng)長基村石城)人。素習(xí)騎射，熟諳武略?？犊浪伊x懇誠，常能溫恤貧困鄉(xiāng)鄰，人皆樂與交游。咸淳十年(1274年)，元軍迫近臨安，朝廷危在旦夕，下詔天下忠臣義士勤王。

十萬集鄉(xiāng)民道：“國家興亡，匹夫有責(zé)，況吾祖世食宋祿，正宜精忠報(bào)國”。遂傾家資充軍餉，募集義兵，縣屬各地群起響應(yīng)，參加義兵，遂有“一呼十萬”之說。十萬集上萬精兵勤王，至半途，驚聞臨安失陷，張世杰、文天祥扶幼主趙昺退至溫州，十萬趕赴溫州接駕入閩，共扶趙昰即位于福州，閩陷入粵，昰、昺二帝相繼殉難后，十萬突圍返回德化再聚義兵，后因兵窮無援，在七臺山水府被圍，混戰(zhàn)陣亡。元朝為籠絡(luò)人心，敕封十萬為武烈蘇王.后邑人因有皇帝住過的寨子稱為大帽寨，山改稱龍山，并立龍山巖供奉蘇十萬.烽煙已盡，只存遺址，但每年春天，滿山遍野的杜鵑綻放，仍在詮悉著當(dāng)年的血色。

小農(nóng)場

小農(nóng)場是專為風(fēng)雅頌山莊打造配套農(nóng)場，位于呈祥鄉(xiāng)的大帽寨后，周邊森林環(huán)繞，有良好生態(tài)環(huán)境和美麗的景觀。水資源充足，周邊沒有廠礦和民居。只有一條通道，私密性很強(qiáng)，面積約300畝。在這邊游客可以：

科普體驗(yàn)：在這邊可參觀循環(huán)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場，認(rèn)識風(fēng)力、水力發(fā)電、豬-沼-果循環(huán)農(nóng)業(yè)；參與在櫻花、紅豆杉、水杉等珍稀林下、清澈的山泉水養(yǎng)殖雞鴨、羊、兔的喂養(yǎng)，享用或購買這些生態(tài)食材；

認(rèn)識植物：在小農(nóng)場中，會讓你認(rèn)識眾多珍稀植物，有紅豆杉、十大功勞、黃花金桂、三尖杉、金線蓮、七葉一枝花、水杉、銀杏、玉蘭、金花茶、羅漢松、櫻花等名貴樹種及藥用植物。園藝苗木可供游客選購。

休閑垂釣：農(nóng)場有兩個(gè)小水庫，系山泉水收集，放養(yǎng)淡水魚鱉，供游客休閑垂釣，周邊有休息涼亭，可休息、喝茶、打牌等活動。

茶花欣賞：農(nóng)場有繁育金花茶、十八學(xué)士、五彩等各種名品茶花，春節(jié)前后綻開，可供游客參觀、選購。

金線蓮基地：利用特殊的自然條件，在森林中種值原生態(tài)金線蓮。

農(nóng)家美食：可隨時(shí)提供柴火飯、土雞、土鴨加工，野炊、篝火活動，并接受全豬、全羊預(yù)訂。