機(jī)場(chǎng)飲水機(jī)(資料圖)

女服務(wù)員睜大了眼睛，突然張開(kāi)了嘴巴，看上去就像是得到意外消息的卡通人物。她疑惑到貌似痛苦。她結(jié)結(jié)巴巴地回答：“要……要……要喝?”在她猶豫是用茶杯還是咖啡杯給我們上熱水后，我們最終喝到了寶貴的熱水(盛在茶杯里)，但感到咖啡館每個(gè)角落里都投來(lái)了冷眼。 

在中國(guó)，要熱水不會(huì)讓你成為外人，而是會(huì)讓你加入一個(gè)受歡迎的群體。在去年12月一個(gè)寒冷的日子，我在北京機(jī)場(chǎng)，那里有許多為旅客準(zhǔn)備的飲水處。在T3航站樓，五個(gè)人耐心地在一個(gè)飲水機(jī)前排隊(duì)。兩個(gè)人拿著泡面碗，其他人拿著熱水杯。盡管有三個(gè)選擇(熱水、溫水、冷水)，但每個(gè)人都按了第一個(gè)按鈕。

拿著保溫杯的陳慧說(shuō)：“我在冬天不能喝冷水。”她要前往泰國(guó)休假兩周。“這就是我選擇泰國(guó)的原因。我想如果喝不到熱水，至少那里很熱，我的胃可以承受冷水。”

空乘人員很快了解到了中國(guó)乘客的需求。幾年前，在阿聯(lián)酋航空公司的飛機(jī)上，一位黎巴嫩空姐為我服務(wù)。她不會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)，但會(huì)完美地說(shuō)“熱水”。她說(shuō)：“中國(guó)游客與其他國(guó)家游客的一個(gè)重大差別就是他們會(huì)數(shù)十次叫你要‘熱水’，但沒(méi)什么人喝酒。”

海外酒店熟知中國(guó)游客的需求，增加了像拖鞋、中文報(bào)紙這樣的用品，當(dāng)然還有電水壺。但還有一些路要走。2013年去意大利之前，我上一些旅游論壇，為旅行做準(zhǔn)備。“帶上電水壺”是旅游網(wǎng)站上討論最多的話(huà)題之一。