作為一名老中醫(yī)的女兒，我是忠實(shí)的熱水飲用者。我每天早上第一件事就是喝熱水，然后一整天如此，甚至是夏天。沒(méi)有熱水我就活不了。在我長(zhǎng)大的大家庭里，即使是常溫的水也沒(méi)人敢喝——這樣會(huì)招來(lái)異口同聲的批評(píng)，父母和祖父母幾乎會(huì)同時(shí)責(zé)備你：“冷水會(huì)讓人抽筋!”

有人把喝熱水的習(xí)慣追溯到1949年中華人民共和國(guó)成立，那時(shí)的自來(lái)水質(zhì)量不高?，F(xiàn)年68歲的李振輝說(shuō)：“我記得小時(shí)候政府大力鼓勵(lì)喝煮開(kāi)的水。每個(gè)(單位)和社區(qū)都有開(kāi)水房，會(huì)有人把熱水送到每家每戶。每天一大早他們會(huì)灌滿你放在門(mén)外的容器。他們一直說(shuō)這是為了我們的健康和衛(wèi)生。”我是在電影院遇到他的，他在一邊看電影一邊喝熱水。

根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，平衡是關(guān)鍵，熱水或溫水對(duì)于平衡寒濕不可或缺。另外，據(jù)信它還可以加強(qiáng)血液循環(huán)和排毒。

在回我丈夫祖籍地南非期間，我試圖向他的朋友解釋這些，但他們卻茫然地看著我。事實(shí)上，我丈夫已經(jīng)改喝熱水了。

2013年，我們開(kāi)車(chē)從蘇格蘭去英格蘭，在霧氣蒙蒙的鄉(xiāng)村途中，我喝了四天的冷水。第五天，我的中國(guó)胃再也受不了了，我請(qǐng)求我的丈夫停車(chē)去找一杯熱氣騰騰的熱水。我的丈夫——一個(gè)在北京生活了五年多的英國(guó)人——欣然同意。 

我們找到了一間可愛(ài)的當(dāng)?shù)乜Х瑞^，受到了女服務(wù)生的友好接待。我想我們應(yīng)該要杯茶而不是試圖解釋我們的要求。當(dāng)然，茶只不過(guò)是為了得到一杯熱水的小計(jì)謀。

但我丈夫堅(jiān)持認(rèn)為沒(méi)什么可丟人的，我們應(yīng)該直接要求“只要熱水”。他清了清嗓子，用優(yōu)雅的英國(guó)口音說(shuō)：“可以要杯熱水嗎?”他尷尬地停頓了一下，然后加了句：“請(qǐng)問(wèn)?”