泉州海鮮豬肉牛肉均降價(jià) 元宵節(jié)后價(jià)格將回落正常水平
2016-02-16 10:19:14 來(lái)源: 泉州晚報(bào)
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泉州晚報(bào)訊 昨日記者走訪發(fā)現(xiàn),春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束后,不僅葉類(lèi)菜價(jià)格明顯回落,九節(jié)蝦等海鮮也大幅降價(jià)。部分海鮮攤販表示,春節(jié)期間各類(lèi)海鮮價(jià)格上漲了20%—30%,正月初七開(kāi)始回落,預(yù)計(jì)元宵節(jié)過(guò)后,各類(lèi)海鮮價(jià)格將回落到正常水平。此外,豬肉和牛肉節(jié)后都有不同程度降價(jià)。
中九節(jié)蝦每斤降50元
昨日,記者走訪中心市區(qū)一些菜市場(chǎng)和生鮮超市發(fā)現(xiàn),不少海鮮價(jià)格下降。在市區(qū)田安南路雙秀海鮮超市,九節(jié)蝦售價(jià)從150元/斤至360元/斤不等,角蟹、石蟹、花樂(lè)蟹、紅膏蟹等螃蟹,售價(jià)從70元/斤—270元/斤不等。在市區(qū)南菜市場(chǎng),中九節(jié)蝦賣(mài)170元/斤。一名女?dāng)傌溄榻B,正月初五、初六時(shí),中九節(jié)蝦一斤賣(mài)220元,正月初七過(guò)后,價(jià)格開(kāi)始回落,兩三天時(shí)間就降了50元/斤,過(guò)兩天還會(huì)降。
“每年春節(jié)期間,海鮮都會(huì)大漲,今年也不例外,各類(lèi)海鮮漲幅在20%—30%,通常元宵節(jié)后價(jià)格會(huì)回落到正常水平。”在市區(qū)經(jīng)營(yíng)餐館的程先生介紹,大多數(shù)漁船春節(jié)前就返港,由于市場(chǎng)上貨源減少,需求量又大增,海鮮價(jià)格節(jié)節(jié)攀高。正月十五過(guò)后,本地漁船會(huì)出海捕魚(yú),屆時(shí)將有大量新鮮的海產(chǎn)品上市。
豬排骨降幅超三成
豬肉是餐桌上的主角,昨日記者走訪發(fā)現(xiàn),豬瘦肉價(jià)格在16元/斤—17元/斤,豬排骨在25元/斤—30元/斤。“豬排骨價(jià)格降得比較多。”市區(qū)新門(mén)菜市場(chǎng)一肉攤販介紹,春節(jié)前夕,豬排骨就漲到30元/斤—33元/斤,春節(jié)期間排骨最高峰時(shí)漲到40元/斤,如今已經(jīng)回落到正常水平,即25元/斤,降幅超三成。
經(jīng)常買(mǎi)菜的陳阿婆告訴記者,按閩南傳統(tǒng),春節(jié)要炸排骨、炸醋肉,每年春節(jié)前夕她都會(huì)提前到肉攤上預(yù)定排骨;過(guò)完春節(jié),豬排骨通常都會(huì)降價(jià)。
牛肉每斤降七八元
牛肉價(jià)格也降了。目前市場(chǎng)上的牛肉售價(jià)在30元/斤—32元/斤,春節(jié)期間賣(mài)37元/斤—40元/斤。羊肉價(jià)格較穩(wěn)定,目前羊腿肉和羊排售價(jià)在30元/斤左右,與春節(jié)前相差不大。
在市區(qū)涂門(mén)街經(jīng)營(yíng)牛肉小吃店的張先生介紹,去年春節(jié)牛肉售價(jià)在36元/斤—42元/斤,與去年相比,今年春節(jié)期間牛肉價(jià)格較穩(wěn)定。肉牛生長(zhǎng)緩慢,一頭牛最少要養(yǎng)三年才能宰殺,養(yǎng)牛戶一般不會(huì)輕易減少或擴(kuò)大養(yǎng)殖量,因此供應(yīng)量比較穩(wěn)定。
市區(qū)南菜市場(chǎng)一羊肉攤販稱(chēng),前兩年羊肉價(jià)格較高,不少養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖量,還有一些人加入養(yǎng)羊大軍,導(dǎo)致市場(chǎng)上羊存欄量增加,去年上半年羊肉價(jià)格從高位的38元/斤—40元/斤降到30元/斤—33元/斤,從去年下半年至今,羊肉價(jià)格一直較穩(wěn)定。
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