安溪三和茶業(yè)：堅持科技興企，實現(xiàn)綠色崛起

作為全國產(chǎn)茶第一縣，近幾年，福建省泉州市安溪縣加快從“中國第一產(chǎn)茶大縣”向現(xiàn)代茶業(yè)強縣的挺進步伐，大力實施大生態(tài)、大管控、大企業(yè)、大營銷、大市場、大平臺、大服務、大產(chǎn)業(yè)“八大戰(zhàn)略”，引領(lǐng)著中國茶業(yè)的發(fā)展，奏響“中國茶·中國夢”的時代強音。

2006年，三和積極響應安溪縣委縣政府“回歸經(jīng)濟”的號召，三和茶業(yè)成立于泉州安溪，注冊資本1.56億元。經(jīng)過8年發(fā)展，三和的產(chǎn)業(yè)鏈已涵蓋茶園基地管理、茶樹種植、鮮葉采摘、茶葉初制、精制加工、農(nóng)業(yè)觀光、茶文化傳播、品牌連鎖專賣、高級定制和出口，在國內(nèi)率先實現(xiàn)了茶業(yè)的垂直一體化經(jīng)營，走出了一條茶品牌差異化突圍之路。

建設(shè)生態(tài)茶園

好山好水好茶

安溪，因茶聞名，是中國特種茶烏龍茶的發(fā)源地，鐵觀音的故鄉(xiāng)。

近年來，安溪在全縣50萬畝茶園中大力推動茶葉種植模式創(chuàng)新，在全國率先探索建設(shè)生態(tài)茶園。為讓鐵觀音有更好的生長環(huán)境，幾年來，安溪以退為進——退茶還林，除不再開墾新茶園外，截至目前已退茶近4000畝。與此同時，影響破壞生態(tài)環(huán)境的行業(yè)也堅決退出，2011年在全省率先實現(xiàn)石材行業(yè)全面退出，還全面取締了黏土機磚廠、關(guān)閉了所有機立窯水泥廠。

如今的安溪，已建成林中有茶、茶邊有林的生態(tài)茶園逾25萬畝，今年還將集中力量打造兩三個規(guī)模上千畝的生態(tài)茶園示范片。作為最早在安溪實現(xiàn)集約化生態(tài)茶園建設(shè)的三和茶業(yè)，從一開始就認識到發(fā)展生態(tài)茶園是企業(yè)的必經(jīng)之路，堅信綠色生態(tài)是實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力支撐，好山好水才能出好茶。經(jīng)過多年的積淀，三和的品牌影響力和美譽度得以口口相傳，其重要原因就是三和安溪高山生態(tài)茶園所獨有的優(yōu)質(zhì)正味原產(chǎn)地品格和強大的產(chǎn)品研發(fā)團隊，這為三和茶業(yè)立足福建、走向全國乃至全球提供了強有力的保障。

三和茶業(yè)在鐵觀音的原產(chǎn)地安溪縣擁有12個安溪高山生態(tài)茶園，總面積35000畝，占到安溪全縣茶園總面積的7%，在中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)、安溪鐵觀音發(fā)源地、安溪鐵觀音南線產(chǎn)區(qū)的西坪鎮(zhèn)南山村上堯的上堯莊園基地建有國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶業(yè)示范基地;在安溪鐵觀音北線產(chǎn)區(qū)的祥華佛耳山、感德以及福前云中山自然保護區(qū)的生態(tài)茶園基地都建有初制廠房。

三和高山生態(tài)茶園不僅沿用一貫高標準的綠色種植標準，同時充分學習借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營模式，導入可追溯制度，通過建立茶園管理制度，逐筆記錄茶園農(nóng)事，實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯，確保每泡茶葉可以追溯到具體茶園，責任可以追溯到具體茶農(nóng)，出現(xiàn)問題可以追溯到具體環(huán)節(jié)。這都是三和注重茶葉品質(zhì)的重要舉措和努力，也是踐行“傳承生態(tài)文化，成就綠色農(nóng)業(yè)，爭創(chuàng)經(jīng)濟與社會效益”經(jīng)營理念的具體落實。

經(jīng)過多年的努力，三和茶業(yè)的綠色茶園種植得到了各界的高度認可。在第三屆海峽林業(yè)博覽會“首屆海峽兩岸最美生態(tài)茶園”評選活動上，福建三和茶業(yè)位于安溪云中山的萬畝茶園基地，被評為“海峽兩岸十佳最美生態(tài)茶園”;2012年，中國晚報工作者協(xié)會、安溪縣人民政府和泉州晚報社共同授予三和茶業(yè)西坪基地“安溪魅力茶園”榮譽。