今日泉州網(wǎng)1月17日綜合 記者獲悉，1月16日泉州白天持續(xù)陰冷天氣，接近中午時(shí)分，陽(yáng)光普照，給大家一種天氣要轉(zhuǎn)晴好的跡象。不過(guò)到了下午，還是回彈到低溫，讓人感覺(jué)手腳冰涼。

據(jù)泉州氣象部門預(yù)計(jì)， 1月16日夜間至今天白天，受低層切變過(guò)境影響，降水增強(qiáng)，全市有小到中雨，出門請(qǐng)攜帶雨具，注意行車安全。

周日的今天氣溫小幅回升，泉州市區(qū)最高溫或?yàn)?9℃，夜間降水停止。

泉州未來(lái)一周，以多云天氣為主，氣溫維持在10℃到16℃。

2016年以來(lái)泉州最冷的一天或?qū)⒊霈F(xiàn)在23日，泉州市區(qū)最低溫度只有6℃，請(qǐng)大家做好御寒準(zhǔn)備。

泉州市區(qū)天氣預(yù)報(bào)：

17日，陣雨，13℃到19℃;

18日，多云，11℃到16℃;

19日，多云,10℃到15℃;

20日，多云,10℃到14℃;

21日，陣雨轉(zhuǎn)陰，11℃到17℃;

22日，陣雨，12℃到16℃;

23日，陣雨轉(zhuǎn)晴，6℃到12℃。

今天臘八節(jié) 吃臘八粥啦

今天是臘八節(jié)，泉州少林寺、承天寺將為市民免費(fèi)施贈(zèng)臘八粥，大家可到少林寺、承天寺品嘗臘八粥。

據(jù)了解，泉州少林寺今天上午9時(shí)開(kāi)始施粥，至中午12時(shí)結(jié)束，其間可欣賞精彩武術(shù)表演，現(xiàn)場(chǎng)還有義診、贈(zèng)春聯(lián)等活動(dòng)。承天寺與晉江海潮寺的施粥時(shí)間則為上午7時(shí)至9時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)將舉行贈(zèng)春聯(lián)活動(dòng)。

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提到福建臘八節(jié)吃什么，相信很多人都不知道。其實(shí)福建人過(guò)臘八節(jié)也有特色的美食，今天小編為您介紹福建臘八節(jié)吃什么，想知道的朋友跟著小編來(lái)了解一下福建臘八節(jié)的習(xí)俗吧!

福建臘八節(jié)吃什么？

福州臘八節(jié)也是吃臘八粥。臘八粥傳說(shuō)來(lái)自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”。臘八粥的習(xí)俗，已非佛門所有，作為一種民間風(fēng)俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。

臘八的“八”是節(jié)氣，并非固定的8種食材。生活中，人們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行不同的搭配。臘八粥既有養(yǎng)心安神的紅小豆、小米、蓮子、桂圓、葡萄干，又有健脾和胃的大米、小米、薏米、紅棗，還有補(bǔ)腎、健腦、益智的核桃、花生、黃豆等等，這些都是可以在超市選購(gòu)的。

但福州的傳統(tǒng)臘八粥有個(gè)有趣的特色：在粥上放個(gè)由幾種果子做成的小獅子，取避邪之義。過(guò)去福州人一般在臘月初七的晚上就開(kāi)始制作臘八粥，細(xì)細(xì)燉上一夜，次日清晨，臘八粥就熬成了。

有的人家會(huì)先將果子雕刻成各種形狀，最有意思的是做“果獅”。脆棗剔核烤干后做獅身，半個(gè)核桃仁做獅頭，桃仁做獅腳，杏仁做獅子尾巴，然后用糖漿把各部分黏在一起，放在粥面上。如果碗面大，還可以擺雙獅，取“避邪吉祥”之義。在大寺院里，還有見(jiàn)到用棗泥、豆沙、山楂等帶顏色的食品捏成八仙、羅漢、壽星公等小造型。

臘八粥熬好后，當(dāng)天清晨先敬神祭祖，然后贈(zèng)送親友鄰居，中午前送出。最后全家人分食，要剩下一點(diǎn)兒，取“年年有余”的兆頭。在數(shù)九寒冬，喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥，驅(qū)寒暖胃，對(duì)人體健康也有裨益。

福建臘八節(jié)吃什么?以上小編為您介紹福建臘八節(jié)的美食——臘八粥!臘八節(jié)就要到了，記得喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥哦!