泉州托管中心餐桌安全將摸底登記 忘能好好吃飯
早報(bào)此前報(bào)道部門查處病死豬肉和毒豆芽的版面
■泉州市人大常委會(huì)視察組實(shí)地檢查食品加工企業(yè)
■校外托管中心餐桌安全下月底完成摸底登記
■捕撈水產(chǎn)品首次列入抽檢范圍
根據(jù)泉州市人大常委會(huì)2014年監(jiān)督工作計(jì)劃，9月4日至5日，市人大常委會(huì)對(duì)市政府執(zhí)行《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)泉州市食品安全監(jiān)督管理議案的決議》情況進(jìn)行視察。視察組實(shí)地檢查了一些食品加工企業(yè)，并檢查食品安全監(jiān)管部門今年1-8月貫徹落實(shí)《2014年全市治理“餐桌污染”實(shí)施“食品放心工程”工作方案》情況，要求暢通投訴舉報(bào)渠道，完善12331食品安全投訴舉報(bào)平臺(tái)，重拳治理群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題。
■學(xué)校食品安全
校外托管中心餐桌安全10月底前完成摸底登記
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年-2014年，泉州市有高等院校18所、普通中學(xué)324所、中等職業(yè)學(xué)校44所、小學(xué)1349所、幼兒園1282所，在校學(xué)生總數(shù)近154萬人。
校園食品安全是教育部門工作的重中之重，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，要做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。凡是承包經(jīng)營性食堂，法人代表還要與承包者簽署《行政追究責(zé)任書》，要把相關(guān)的責(zé)任落實(shí)到明確的責(zé)任人身上。
另外，要結(jié)合農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，開展學(xué)校食堂建設(shè)，優(yōu)化食堂運(yùn)營環(huán)境。當(dāng)務(wù)之急是要組織做好泉州中心市區(qū)學(xué)生托管中心的餐桌安全調(diào)查摸底登記工作，計(jì)劃在今年秋季開學(xué)后啟動(dòng)這項(xiàng)工作，力爭(zhēng)在今年10月底前把校外托管中心餐桌安全問題登記到位，為規(guī)范管理提供依據(jù)。
■瘦肉精整治
查非法肉品1000多公斤 無害化處理 病死豬3萬多頭
1-8月，全市共開展屠宰執(zhí)法檢查386次，查處違法案件6起，查獲非法肉品1057.2公斤，罰沒金額2.3萬元，對(duì)私屠濫宰違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。截至7月底，全市無害化處理病死豬31642頭，核實(shí)上報(bào)病死豬無害化處理補(bǔ)助8962頭。
今年以來，全市共監(jiān)督抽檢生豬尿液17647批次，抽檢鹽酸克倫特羅17587批次、萊克多巴胺17647批次、沙丁胺醇17603批次，均為陰性。“瘦肉精”抽檢等37個(gè)治理“餐桌污染”項(xiàng)目檢測(cè)合格率均達(dá)到或優(yōu)于省、市提出的控制目標(biāo)。
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