“無根水”泡出毒豆芽銷往晉江或致兒童性早熟

2014-07-04 10:10:28 來源：東南網(wǎng)

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毒豆芽黑作坊(資料圖片)

海峽都市報閩南版7月4日訊為了豆芽賣相好點、長得快點，他竟在豆芽生產(chǎn)過程中添加了國家明令禁止的添加劑“無根水”。這些毒豆芽流向晉江青陽曾井、陳埭洋埭菜市場。前日，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，47歲的四川人段某林被晉江市檢察院批準(zhǔn)逮捕。

檢察官表示，生產(chǎn)食品時加入國家明令禁止的添加劑，不管是否造成人身損害，都構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，最高可判處死刑。

【案件】添加“無根水”讓豆芽根須減少

段某林原先在工地打工。去年年初，他聽老鄉(xiāng)說賣豆芽比較好賺，因為覺得在工地打工太累，便想轉(zhuǎn)行賣豆芽。于是，他從老鄉(xiāng)手里轉(zhuǎn)手來塑料桶、“無根水”等生產(chǎn)設(shè)備和材料，在羅山缺塘社區(qū)租了房子，弄了簡易搭蓋，開始生產(chǎn)豆芽。

豆芽生產(chǎn)時，一般夏天五六天可以養(yǎng)完一批，冬天要七八天。為了讓豆芽賣相好看，好賣一點，豆芽培養(yǎng)到第三天后，他就會將“無根水”兌水后，對桶里的豆芽進(jìn)行噴灑。“加‘無根水’后，可以讓豆芽的根須少一點，看起來嫩一點。而且，也能促進(jìn)豆芽快速分裂，從而達(dá)到加速豆芽生長的目的。”檢察官表示。

生產(chǎn)好后，段某林會將一部分生產(chǎn)好的豆芽，批發(fā)給青陽曾井菜市場固定的七八個菜販。另外一部分，則由他老婆運到陳埭洋埭菜市場零售。他平均每天生產(chǎn)6桶黃豆芽，8桶綠豆芽。每桶豆芽他能賺20元左右，一天能賺200多元。至案發(fā)前，他共因此獲利20多萬元。

今年5月27日，晉江警方聯(lián)合晉江市農(nóng)業(yè)局，在段某林的加工窩點內(nèi)將其抓獲，并當(dāng)場扣押了8桶綠豆芽成品720斤左右、6桶黃豆芽成品480斤左右和53桶半成品。

【危害】可能造成兒童早熟甚至可能致癌致畸

檢察官表示，根據(jù)相關(guān)檢驗機(jī)構(gòu)介紹，段某林在豆芽生產(chǎn)時添加的“無根水”，主要成分是6-芐基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸鈉，是激素類添加物，超量攝入可能會使兒童發(fā)育早熟、女性生理發(fā)生改變，甚至誘發(fā)致癌、致畸等后果。進(jìn)行抽樣檢測后，在查處的毒豆芽中，檢出的6-芐基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸鈉的含量分別在0.2至0.9毫克/千克，含量還算較輕微。

記者從晉江農(nóng)業(yè)部門獲悉，今年4月份，晉江食安辦、各鎮(zhèn)街道針對豆芽生產(chǎn)作坊進(jìn)行了調(diào)查摸底，并在5月份召集了10多戶作坊主，召開了豆芽專項整治工作會，簽署了《豆芽質(zhì)量安全承諾書》。平時，農(nóng)業(yè)部門也經(jīng)常去作坊進(jìn)行檢查。