永春縣一幼兒園踏進(jìn)文創(chuàng)園了解永春老醋釀造工藝

2021-11-12 16:58:45 來源：泉州晚報(bào)

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為了進(jìn)一步讓孩子們身臨其境的感受“醋”文化，拓展孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)孩子們熱愛家鄉(xiāng)的情感。近日，永春縣實(shí)驗(yàn)幼兒園開展了“走進(jìn)老醋文創(chuàng)園，感受千年醋文化”研學(xué)活動(dòng)。

活動(dòng)中，參觀開始，該園的孩子們聞香踏進(jìn)了文創(chuàng)園展廳，通過講解員的介紹，孩子們仔細(xì)地觀察著展廳里陳列的釀醋工具、醋瓶、圖片等老物件，感受永春老醋的歷史變遷和文化積淀。“哇，這里有好多好大的缸啊!”孩子們一走進(jìn)古色古香的醋窖，就不由自主地發(fā)出了陣陣贊嘆聲。一排排蓋著木蓋子的大缸，激起了孩子們的好奇心和求知欲。蓋子一打開，濃郁的醋香撲鼻而來，孩子們爭先恐后地向講解員提問道，“大缸里那些烏黑發(fā)亮的老醋有什么秘密呀?浮在上面的那些是什么呢?……”參觀中，孩子們還在講解員的引導(dǎo)下來到醋吧，一同了解釀造醋的材料、醋的成品以及中國其他名醋，讓孩子們了解永春老醋的釀造工藝。

據(jù)悉，此次研學(xué)活動(dòng)的開展，旨在讓孩子們近距離參觀老醋的生產(chǎn)工藝流程，進(jìn)一步感受到永春老醋悠久的歷史文化內(nèi)涵，萌發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。(記者陳士奇通訊員鄭燕婷陳慧玲文/圖)